闽南理工学院学发展很快，且与企业联系非常紧密，就业率挺好的。闽南理工学院是经国家教育部批准创办的以工学学科为主，兼有理学、管理学、经济学、艺术学、文学、教育学等多学科，具有独立颁发高等学历文凭资格的全日制普通本科高等学校。
教学建设
截至2013年，学校有省级教育改革试点项目1项;省级特色专业建设点2项，省级专业综合改革试点项目2项;省级实验教学示范中心1个;省级公共基础课实验教学平台4个，省级校企合作实践教学平台4个，省级大学生校外实践教育基地4个;省级精品专业2个;省级精品课程4门。
省级教育改革试点项目："产学研用联合培养光机电应用型人才"改革试点(试点专业：测控技术与仪器，机械设计制造及其自动化，电子信息工程)
省级专业综合改革试点项目：测控技术与仪器、服装设计与工程
省级特色专业建设点：机械设计制造及其自动化、电子信息工程
省级大学生校外实践教育基地：通达集团大学生实践教学基地、服装工程方向实践教学基地、经济与管理实践教学3S实践基地、RFID技术实训中心
省级公共基础课实验教学平台：机械工程基础课实验教学平台、计算机基础实验实验教学平台、大学物理基础课实验教学平台、电工电子基础课实验教学平台
硬件设施
闽南理工学院截止2013年，学校建有蚶江校区、宝盖校区。
宝盖校区：三栋教学楼，一栋实验楼，一个校内实训基地，一个校内实习工厂，一栋图书馆，三栋学生餐厅，三个学生宿舍区，1个标准运动场，1栋体育馆，1个排球场，1个羽毛球场，教师公寓等一批配套设施。 设施还不够完善，预计5年内可以达到一般本科类学校的环境标准，学校还在不断建设中。
地址：福建省泉州市石狮宝盖风景区(宝盖校区)
蚶江校区：一栋行政楼，一栋实验楼(6层)，一栋主教楼，一栋阶梯教室，一栋图书馆，8栋学生宿舍，两栋教师宿舍楼，一个体育馆模型(里面是用来开会的)，一个运动场，两个篮球场，一栋食堂。
地址：福建省泉州市石狮厝仔工业区(蚶江校区)
实验设施：学院十分重视在生产实践中提高学员的职业能力。校内实验，实训基地占地35.4亩，建筑面积13.5万多平方米，内设有光学冷加工厂、模具厂、电子厂等。引进多家企业创建了机械加工、光学冷加工等实验室，实训基地。使学员不仅能接受岗位技能的训练，还能接受社会主义市场的洗礼。
校园内，学院资产3，具有独立颁发高等学历文凭资格的全日制普通本科高等学校。
学院前身系泉州光电信息职业学院，始建于1998年，有多人担任厂级干部，配套校园网和通信设施；设有大学生活动中心、餐饮中心和各类体育运动设施，为学生提供了优雅的学习和生活环境、模拟电路、数字电路、机电设备维修与管理、计算机系、经济管理系、英语系、基础教学部和实践教学中心等七个教学单位。本科设置机械设计制造及其自动化、电子信息工程等2个专业5个培养方向；专科设置光电技术应用。2006年福建省人民政府同意在泉州光电信息职业学院基础上组建本科院校，并列为福建省“十一五”重点项目之一。2007年10月学院接受国家教育部高职高专院校人才培养工作水平评估，评估结论为“优秀”。
学院位于三面环海的著名侨乡、闻名全国的物流集散地，现有工程光学、MPTS模块化生产培训系统、CAD/CAM、
Proe、数控加工，为学生实习实训创造了优越的条件，为毕业生高质量就业奠定了基础。目前，现建筑面积16万多平方米，目前、浙江、江苏、广东凤凰光学集团、TCL集团、苏州大学现代光学研究所、福建中远集团、感测技术、高频电路。全日制在校生4500多人。
学院现设光电与机电工程系、电子工程系，近五年毕业生就业率均在92%以上。学院师资力量雄厚。大学生公寓宽敞明亮、机械设计与制造。学院现有省级精品专业2个，省级精品课程3门、工商行政管理、港口业务管理、机电一体化技术、泉州师范学院签订教学资源共享协议，为学院的学科专业，气势宏伟的教学楼、实验楼、图书馆、体育馆、大学生公寓等楼宇布局合理、港口物流设备与自动控制、师资队伍建设提供了强有力的保证、物流管理、应用英语等17个专业，学院已构建福建。其中光电技术应用专业的设置填补了福建省和其周遍省份高职教育的空白。现已初步形成了以光电技术应用为龙头，光机电相结合为优势，以工科为主，理、工、经、管、文学学科协调发展的特色专业体系。
学院现有教师282人，为提高教学质量奠定了坚实的基础，其中专任教师239人，专任教师中教授22人。学院建有11000多平方米的厂房，设有光学冷加工工厂、模具厂、电子厂等三个校内生产性实习（训）基地，实验仪器设备精良，教学质量较高。
学院建有26000平方米的实验教学楼，教学科研仪器设备总值达2523万元。学院高度重视校企合作、产学研结合，与国内100多家大中型知名企业签订了校企合作协议。
学院所设专业均为国家和福建省重点发展产业所需人才专业，就业前景广阔、管理学学科、公司的技术骨干，毕业生正在茁壮成长闽南理工学院是经国家教育部批准建立的以工学学科为主，兼有理学学科、泉州港务集团、泉州电信局等企事业单位。毕业生中有部分成为企业家
2008年，经国家教育部批准，闽南理工学院成为具有独立颁发高等教育学历文凭资格的全日制普通本科高等学校。闽南理工学院位于我国著名侨乡、“海上丝绸之路”起点——福建泉州石狮市。学院坐落在著名的闽南宝盖山风景区，校园面积1100余亩，总建筑面积46万多平方米。
闽南理工学院师哥师姐说：
1、闽南理工这几年录取部分专业要经过降分补录才能完成招生计划，一般在切线下十分左右都有希望被录取。
2、闽南理工学院的宿舍环境算是比较好的，在宿舍里面有俩个吊扇，在夏天的时候已经足够了，如果你真的感觉热的话你可以自己买微风的风扇！
3、一般本校学生专升本是不会考虑本校的，第一学费高，民办学校的收费什么的你懂得，二，社会对这个学校的认可不是很高但这个专业是还好，新校区到是风很大，很容易变黑，剩下的就是你自己考虑了
4、学校硬件设施还是很不错的，不要乱讲，学习靠自觉，老师基本都是硕士等，学校靠近市区，也很方便。
5、我觉得还好吧反正我是怎么觉得
6、宿舍不错，但没空调有点贵学校还在建设施，不知道开学弄的好么然后最大特色的风大老师大部分还是不错的。
7、新校区宿舍不错（百度上的就不说了），宿舍分1，2期，1期伙食不好，2期不错，2期还有网吧校区交通主要是门口的4路公交车还有小面包车，可以包车出游，价钱不贵，交通还行，玩的就海边和商城，不过学校领导很脑残，不怕被学校烦就来呗（学校风大，就是到学校没有女生穿裙子的程度）
8、新校区不错新建的图书馆挺现代化的学校有广场休闲吧网吧体育场等地方可以活动最近的有宝盖山风景区，附近游玩的地方有红塔湾，黄金海岸这些海边可以游玩，烧烤捷龙有商业广场，主要有德辉广场和新华都百货，里面什么都有卖各种美食，娱乐如电玩城，KTV，电影院等一应俱全再远点有步行街主要就这些石狮小城市，玩的东西不是很多，但也可以接受关键是有没人跟你一起玩，玩不玩得来。
9、还行，毕竟本来这学校就叫泉州光电···我是这学校电子信息工程本科的，你这专业应该跟我一个系吧，专科本科都在新校区，宿舍楼是新盖的，4人间，挺不错的···学校的课程比别的学校多，老师教的应该说是挺认真的，但是大学不像中学，学不学是你自己的事了，大一的上的是基础课程，如果你自己感觉不喜欢这个专业，可以在大二的时候申请转专业，反正大一的课程都一样，专业课都是在大三，大二...更多。
10、我是闽南理工本科在校生，说实话如果你上专科线建议不要来，如果你上本科那就来吧···老师授课都是很认真的，而且学校课时相较其他学校更多···汗···至少我和我舍友还有我认识的也没有发生像仰恩那样用钱买学分的事情···应该说学风算一般吧，也因为毕竟不是本一，所以考研啥的学生会比较少···但是什么打架什么的基本没见过···都挺和睦的哈···宿舍嘛，我都羡慕你们了···我们现在是6人间，悲...更多我是闽南理工本科在校生，说实话如果你上专科线建议不要来，如果你上本科那就来吧···老师授课都是很认真的，而且学校课时相较其他学校更多···汗···至少我和我舍友还有我认识的也没有发生像仰恩那样用钱买学分的事情···应该说学风算一般吧，也因为毕竟不是本一，所以考研啥的学生会比较少···但是什么打架什么的基本没见过···都挺和睦的哈···宿舍嘛，我都羡慕你们了···我们现在是6人间，悲剧···你们要是这届进来应该是住新宿舍楼，4人间，独立卫生间什么的，比我们的宽敞多了··具体可以上闽南理工贴吧，前几天刚好有人发了几张4人间照片，你可以去看看···学校图书馆，教学楼，大广场，宿舍楼，食堂的什么的基本都已经建起来了，而且也不错，至少比起前年我刚进学校时好多了···坐车去市里也方便，4路车终点就在学校后门，前门有5路车，到市中心也就5MIN不到吧，应该算比较方便的了哈。
闽南理工学院历年排名：
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