桂花可以用来做什么？

Question

如题所述

Answer 1

桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
桂花酒功效：古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。桂花茶功效：桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

Answer 2

桂花树终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓独占三秋压群芳。 在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，桂花常与建筑物、山、石相配，以丛生灌木型的植株于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对桓， 古称双挂当庭或双桂留芳。在住宅四旁或宙前栽植挂花树，能收到金风送香的效果。

桂花对有害气体二氧化硫、氮化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。

桂花还是食品加工的原料，可以浸酒、制茶、 制做各种糕点和甜食等。其花、果、根等可入药。

Answer 3

下面教你一种桂花栗子酥的做法：
主料：栗子（鲜）500克
调料：白砂糖200克,
糖桂花2克,
干桂花（看个人喜好加）
猪油（炼制）100克
1.将栗子斩开，放入锅中加清水烧透煮酥后捞出，趁热剥去栗壳和里面的红衣，放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。
2.烧热锅，放猪油50克，将栗子泥下锅煸炒几下，再用温火边炒边加猪油，白糖，干桂花。待炒透起酥，加糖桂花即可装盘。
直接暴晒成干桂花，可以放在各式甜点里，很香的。
1.
新鲜的桂花可以泡茶..懒人的做法..
第二种做法复杂许多，大家有时间就试一下咯
1.
收集新鲜的桂花和少量玫瑰花，清洗干净后加少量水用搅拌机搅拌
2.
拿个小锅，将搅拌后的糊用小火慢慢煮熟，一边煮一边加入冰糖，要不断用小勺子搅拌防止稍焦，--我喜欢磨一点柠檬皮或者橙皮加进去：）煮至稍微黏糊后关火，这时候的半成品可以根据自己的喜好做多种用途，以下是几种用途：
桂花红豆糕
1.一小碗红豆洗干净后用高压锅煮熟---使用高压锅是为了减少所需的时间
2.
用搅拌机将煮熟的红豆搅拌成糊状，加入上面的桂花玫瑰糊，用搅拌机混合，记得不能加水
3.
买一包果冻粉（超级市场有售），加少量开水混合后加入上面的糊中，搅拌均匀
4.
将塑料格子（超级市场有售，可以选择自己喜欢的图案）洗干净晾干，用毛笔刷上少许细糖粉，倒入前面的糊，加盖子（有人喜欢用保鲜纸，但是保鲜纸容易产生水珠。。）后放入冷藏柜，冰一个晚上，第二天拿出格子，倒出冰糕就可以吃了！！
桂花绿豆抹茶糕
材料:前面做的桂花玫瑰糊,绿豆,
抹茶粉----在超级市场有卖:)
1.
绿豆用高压锅煮熟,放入搅拌机充分搅拌
2.
将桂花玫瑰糊,
绿豆糊放入小锅中以小火加热,轻轻的不断搅拌,记得不能太用力以免起泡,
直到有豆沙的效果后(勺子拉不起来,拿走手中有一点拈手感)
,加入抹茶粉拌匀
3.
放凉后用果冻格压出自己喜欢的图案,
完成:)
找个小瓶子,把桂花放里面,加糖,盖上盖子腌起来,可以保存很久的.
桂花酒酿园子,桂花糕,桂花糖芋头……
桂花秋天开花后结籽，桂花籽开始如青色的小橄榄，逐渐变成紫黑色，翌年3、4月份成熟。江浙以北地区桂花树少有结籽，有时被人们视为奇观，广西地方桂花树结籽较普遍。

Answer 4

可以晒干用来泡茶。如满意，望采纳！

Answer 5

桂花糕