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泡椒炒牛肉怎么做 泡椒炒牛肉的做法
如题所述
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推荐答案 2020-05-25
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第1个回答 2020-04-29
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第2个回答 推荐于2017-10-05
主料:黄牛肉200克,小米辣椒50克,泡椒水20克,香菜梗25克,鸡蛋50克。
配料:植物油50 克,精盐5 克,味精3 克,酱油8 克,蒜籽10 克,香油3克,湿淀粉5 克,嫩肉粉2 克。
泡椒炒牛肉的做法: 1、将黄牛肉去筋膜,切成 0.2 厘米厚的薄片,加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆。
2、将小米辣椒、香菜均切成小段,蒜籽切末。
3、锅内放底油,油烧热后下牛肉,炒至八成熟时,出锅装入碗内待用。本回答被提问者采纳
第3个回答 2020-04-04
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泡椒炒牛肉
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食材...
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泡椒的做法
答:
1、准备好新鲜
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约350克,洗净切好备用;2、少许芹菜去叶留梗,切成小段洗净备用;3、切好的牛肉用生粉、料酒、少量的盐、生抽,腌10分钟左右入味;4、
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