金华火腿怎么吃

Question

亲戚送我的金华火腿，看着这个大家伙，研究了半天，不知道怎么吃，怕做不好浪费了材料，有没有高手可以告诉我怎么做才好吃，最好是有视频

Answer 1

可做成金华火腿煨萝卜

主料：金华火腿150克、萝卜200克

辅料：酱油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把

1、准备食材

2、火腿切片备用，切的时候就闻到了香味。

3、萝卜切块。

4、锅内倒入适量的油，烧热后下入萝卜块。

5、炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒。

6、加入半碗水和各种调料拌匀。

7、小火慢炖半小时左右。

8、关火后加入香菜拌匀即可。

9、盛出装盘。

10、尝一口，好吃极了！

Answer 2

火腿肠的3种进阶吃法！真正的吃货永远在追求食材的创意和情调

Answer 3

准备材料：

金华火腿60克、杏鲍菇、香菇、胡萝卜60克、香辣香菇酱、蒜米4瓣、葱、玉米油10克    

做法：

1、准备好材料和份量

2、金华火腿取60克，切成薄片

3、用温水泡一下切好的火腿片

4、胡萝卜去皮后切丝

5、香菇洗净后切成薄片

6、杏鲍菇洗净切成薄片

7、蒜米，葱花切碎

8、烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆香

9、放入香菇和杏鲍菇片

10、炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟

11、加入金华火腿片，继续翻炒

12、加入适量的香辣香菇酱，口味重的可以适当加盐

13、撒上葱花碎继续翻炒

14、所有的食材炒熟后关火

15、鲜美的火腿炒双菇出锅。

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Answer 4

具体方法如下：

1、准备好材料和份量

           

2、金华火腿取60克，切成薄片

           

3、用温水泡一下切好的火腿片

           

3、胡萝卜去皮后切丝

           

4、香菇洗净后切成薄片

           

5、杏鲍菇洗净切成薄片

           

6、蒜米，葱花切碎

           

7、烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆香

           

8、放入香菇和杏鲍菇片

           

9、炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟

           

10、加入金华火腿片，继续翻炒

           

11、加入适量的香辣香菇酱，口味重的可以适当加盐

           

12、撒上葱花碎继续翻炒，所有的食材炒熟后关火

           

13、美的火腿炒双菇，很下饭，肉质鲜美

           

扩展资料

1、金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

2、金华火腿在长达数个月的发酵过程，在酸、碱或酶的共同作用下，能分解出多达18种氨基酸，其中8种是人体不能自行合成的必备氨基酸。

参考资料来源：百度百科：金华火腿

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Answer 5

我没见过火腿外有什么保护层，不过有时候放久了，外层的肥肉是会变质的，拿刀劈掉就好。一般都是一段段切下来，拿水泡上一会儿，脏的地方还要拿刷子刷，然后切成片。蒸大白菜，蒸甲鱼，烧鸭子，放冬瓜汤，一定要放绍兴黄酒和姜片。有时候配菜很重要，火腿肉是很香的。

拓展资料

金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。

金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。

金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

参考资料：金华火腿  网页链接

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