北虫草变白怎么回事,还能吃吗

Question

北虫草变白怎么回事,还能吃吗

Answer 1

虫草花的黄色是它本身分泌的类胡萝卜素，遇光会分解，所以正宗的虫草花太阳一晒就变白，强一点的灯光也是如此。那些晒不变色的，基本都是染色的，不可食用。
只要是没有受潮发霉就可以服用，虫草花性平、味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。
祝你生活愉快。