牛奶能不能倒进玻璃杯里放到微波炉里加热

如题所述

牛奶不能放到微波炉里加热。

微波炉的杀菌能力,主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。

牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。用微波炉加热牛奶时间过长会影响牛奶的营养。

扩展资料:

牛奶的养生功效:

1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。

2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

4、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。

5、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。

6、牛奶中的维生素B能提高视力。

7、牛奶含钙量高,吸收好。

参考资料来源:人民网-牛奶慎用微波炉加热 教你3招喝牛奶更健康

人民网-牛奶有10大养生功效 但5种人喝牛奶弊大于利




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第1个回答  2021-08-20

不能。

一般情况下,牛奶能不能倒进玻璃杯放微波炉加热要看玻璃杯的种类,如果是普通玻璃杯和钢化玻璃杯,是不能放微波炉加热的,如果是耐热型玻璃杯,是可以放微波炉加热的。

普通玻璃杯的耐热能力不是特比好,而且所能承受的温差大概只有60摄氏度左右。不管是急速加热还是急速冷却都有可能使玻璃杯炸裂。所以一般的玻璃杯就不要放进微波炉加热了。

牛奶的价值

因为牛奶中不仅含有蛋白质和脂肪,还含有一种叫半胱氨酸的物质,这种物质可直接作用于人类的中枢神经,能调节情绪,并减少烦躁抑郁等不良情绪出现。此外,在睡前喝牛奶还能让神经放松,起到镇静安神的好处。

因为牛奶中含有的维生素A,可防止皮肤干燥和色素沉着,从而可使我们的皮肤保持白皙、光泽。因此,牛奶具有美容养颜的作用。此外,牛奶中含有的丰富的钙,有助于降低血压,并能起到预防中风的好处。

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第2个回答  2017-09-18

答案是可以的。但是不能长时间加热。

    用玻璃杯是没错的,不能用金属容器,金属容器欲4微波加热会产生电火花,很危险。

    如果用玻璃倍加热牛奶,只是用很短时间,稍微加温是可以的。50度以下,是比较适合引用的。

    不能加热至牛奶沸腾,如果牛奶沸腾则会从玻璃杯里面溢出来,原理跟我们用锅煮牛奶是一样的。牛奶溢出来容易损坏微波炉,而且具有一定的危险。

第3个回答  2017-08-27

使用微波炉加热要小心时间不要长,因为温度一高,牛奶的营养素还是会被破坏,还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
但是使用隔水加热法是最恰当
第4个回答  2020-03-31
牛奶放微波炉里加热可以,但用玻璃杯得留个心眼,一般玻璃杯不耐高温,容易炸碎,建议你用陶瓷杯,耐高温安全可靠。追答

牛奶放微波炉里加热可以,但用玻璃杯得留个心眼,一般玻璃杯不耐高温,容易炸碎,建议你用陶瓷杯,耐高温安全可靠。

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