肉香肠能不能冷冻

如题所述

建议不要冷冻,可以放冷藏室就好,因为
1.冷藏可以尽量保鲜,保持火腿的原味,
2.如果放冷冻的话,再取出就会变成金箍棒了,吃起来也不方便
3.冷冻过后,火腿中的淀粉被冻过,再一加热,肯定就变成糊状了,那还怎么吃啊!
4.放冷藏室就足够了,冷藏温度不会让火腿变质的,而且吃起来方便,并且味道还和原来一样鲜美
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第1个回答  2014-07-09
自家做的肉香肠要长期保存的话只能冷冻
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