土鳖可以吃吗

如题所述

土鳖虫可能很多人在平时都没有食用过,所以对它的营养价值就不是特别的了解。其实,土鳖虫是来源于地下,我们直接挖取就可以了,但是要清洗干净后才可以食用。食用土鳖虫是可以强筋健骨的,还可以散去淤血以及保护肾脏等,对于身体虚弱的人群是比较适合的,大家可以了解它的功效与作用。
功效与作用
1、破瘀血,续筋骨。用于筋骨折伤,瘀血经闭,症瘕痞块。
本品咸寒入血,主入肝经,性善走窜,能活血消肿止痛,续筋接骨疗伤,为伤科常用药,尤多用于骨折筋伤,瘀血肿痛。可单用研末调敷,或研末黄酒冲服;临床常与自然铜、骨碎补、乳香等同用,如接骨紫金丹(《杂病源流犀烛》);骨折筋伤后期,筋骨软弱,常配续断、杜仲等药用,如壮筋续骨丸(《伤科大成》)。
本品入肝经血分,能破血逐瘀而消积通经,常用于经产瘀滞之证及积聚痞块。治血瘀经闭,产后瘀滞腹痛,常与大黄、桃仁等同用,如下瘀血汤;治干血成劳,经闭腹满,肌肤甲错者,则配伍大黄、水蛭、虫等,如大黄庶虫虫丸(《金匮要略》);治积痞块,常配伍柴胡、桃仁、鳖甲等以化瘀消症,如鳖甲煎丸(《金匮要略》)。
2、下瘀血,消症瘕,疗折伤。
土鳖虫用于血瘀经闭、跌打损伤及症瘕肿块。
3、散瘀止痛。
用于血瘀引起的肝脾肿痛及腰肌劳损、扭伤。
4、镇痛。
土鳖虫破血逐瘀力强,可促进骨生成细胞的活性和数量增加,使破骨细胞出现时间、数量、功能活性明显增加,所以能促进骨折后骨组织的愈合。酒制土鳖虫具有很好的抗凝溶栓镇痛作用,炮制品水煎液对血小板聚集率有明显的抑制作用,同时又具有纤溶酶原激活物的特点和较好的镇痛作用。
5、调节血脂的作用。
土鳖虫能降低高密度脂蛋白胆固醇(HDL3-C和TC),升高高密度脂蛋白(HDL2-C),显著升高血浆(HDL-CTC),显著增加卵磷脂胆固醇酰基转移酶活性,并延缓动脉粥样硬化的形成。
6、保护肾脏。
研究表明土鳖虫可能具有延缓多囊肾病发生与发展的治疗作用。多囊肾病是一种常染色体显性遗传疾病,气滞血瘀是其发生的重要病机特点,祖国医学根据其病机特点,临床多以扶正活血、消症导瘀法治之,对改善症状有其独到之处。
土鳖虫怎么外用?
治小儿脐赤肿或脓血清水出者:干蚵蚾火煅为灰,研末,敷之。
治瘘疮肿:干地鳖末、麝香各研少许。上二味,研匀。干掺或贴,随干湿治之。
治瘰疬:鲜地鳖虫、陈瓦花。同捣烂。用膏药贴上,未溃即消,已溃即敛。
抗凝血作用:土鳖虫水提物灌胃,均明显延长大鼠出血时间和复钙时间,显著地抑制大鼠血小板聚集率,缩短红细胞电泳时间,但对全血粘度、血浆粘度、纤维蛋白原均无影响。土鳖虫水煎液灌胃,可明显升高实验性高脂血症鹌鹑血浆高密度脂蛋白-胆甾醇与总胆甾醇的比值,增加卵磷脂胆甾醇酰基转移酶活性,并有一定的延缓动脉粥样硬化形成作用。
含挥发油和氨基酸,挥发油总量约22.19%,主为萘,另含各种脂肪醛和芳香醛,占24.95%。还含有二氯苯和二甲基二硫醚等其它中药少见的成分。
土鳖虫的食用方法
1、麻辣土鳖虫:土鳖三两做一盘用清水冲洗无渣无沙即可;油炸土鳖虫发酥脆为佳;干扁即成(用料、油、料酒、盐、味精、花椒、白胡椒、红辣椒、香大葱)。
2、脆皮土鳖虫:用清水冲洗无渣无沙即可;腌制:(用料酒、盐、味精、白胡椒、花椒粉、辣椒粉、香葱粉腌制30分钟)。少量的干面粉扑上;油炸腌制后粉扑上的土鳖虫发酥脆为佳;最后将发好了的土鳖蘸上辣油在吃更好。
3、土鳖酒:用10斤的酒缸60度纯粮食酒加8斤酒配一斤二两活土鳖虫泡制15天(用清水冲洗土鳖虫,无渣无沙活土鳖泡制即可),每天中午和下午喝半两至一两。
4、土鳖粉:将脆皮土鳖虫粉碎;干吃和开水冲服一次服1至3钱。五活吞土鳖的方法:饭后吞一天2次,1次一至二钱(10个左右)。
土鳖虫的功效比较多,只是我们平时都很少关注而已,可以将土鳖虫做成麻辣土鳖虫、土鳖酒。除以上之外,还可以将土鳖虫加工成粉末与其他食材搭配在一起食用的哦。
禁忌
年老体弱及月经期者慎服土鳖虫,孕妇禁服土鳖虫。
土鳖虫因为具有很好的活血效果,年老体弱及处于经期的女性朋友要慎用,以免造成经血量过大、经期时间延长;另外孕期妇女要禁用土鳖虫以免引起流产。
土鳖虫含有一定的毒性,要注意使用的时候严格遵医嘱,以免造成慢性中毒。
土鳖虫的毒性:历代本草或中药学书籍都言其"有毒",服地鳖虫可能会出现过敏反应,全身起小丘疹、自觉瘙痒,停药后1——2天皮疹可消失.但再服コ嬷萍梁,又会出现同样皮损反应.可能是其所含的异性蛋白刺激所引起.对消化道有一定刺激性.亦有应用本品治疗量致窦性心率减慢反应的报告。
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第1个回答  2017-05-14
生活中有很多食物既能吃,也可以当做药材,在对这些食物选择上,需要注意不能随意的乱用,这样对身体各方面,都是没有任何帮助,那土鳖虫怎么吃呢,对这个也是很多人不太了解的,土鳖虫就是一个能吃,而且能做药材的,它对治疗一些疾病,也是有着很好的效果。

那土鳖虫怎么吃好呢,在对它制作上,也是有着一些方式方法,一般炒着吃是最佳之选,不过对这类食物在功效和作用上,也是需要疾病了解,这样在吃的时候,利于人体健康。
土鳖虫怎么吃:
土鳖虫的吃法也是比较多,它也可以制作成药材,对疾病治疗也是有着一些帮助。
土鳖虫的功效与作用:
具有逐瘀、破积、通络、理伤以及接骨续筋、消肿止痛、下乳通经等功效,是理血伤科要药,适用于癌瘕积聚、血滞经闭、产后瘀血腹痛、跌打损伤、木舌、重舌等病症。
治五劳虚极羸瘦,腹满,不能饮食,食伤,忧伤,饮伤,房室伤,饥伤,劳伤,经络荣卫气伤,内有干血,肌肤甲错,两目黯黑。
有临床研究报道以土鳖虫为主药,辅以软坚、化痰、利水及壮腰健肾的中药,共同治疗前列腺肥大,这可能与土鳖虫化瘀散结的作用有关。
跌打损伤,筋伤骨折,瘀肿疼痛。本品咸寒入血,主入肝经,性善走窜,能活血消肿止痛,续筋接骨疗伤,为伤科常用药,尤多用于骨折筋伤,瘀血肿痛。
研究表明土鳖虫可能具有延缓多囊肾病发生与发展的治疗作用。多囊肾病是一种常染色体显性遗传疾病,气滞血瘀是其发生的重要病机特点,祖国医学根据其病机特点,临床多以扶正活血、消症导瘀法治之,对改善症状有其独到之处。
通过以上介绍,对土鳖虫怎么吃呢,都是有着一些了解,它的制作方法都是比较多,不过对这样药物在,在治疗一些疾病上,都是有着很多方面,因此对它的选择,也是可以放心进行,不会危害到人体健康,使得可以放心选择。
第2个回答  2017-02-10
不可以
1、碰伤,摔伤,伤处疼痛:土鳖虫1两,焙干,研末。每服1钱,黄酒冲服,每天2次。
2、经闭,痛经:土鳖虫2钱,丹参5钱,赤芍、香附各4钱,桃仁、延胡素各3钱,水煎服。
3、黑色素瘤:土鳖虫、金银花各2斤,红枣、核桃仁各1斤,制马钱子半斤,冰片6钱,猪胆汁1.5斤。除猪胆汁外共研细粉。将猪胆汁煮沸1小时,加入药粉,用适量蜂蜜为丸,每丸重2.5钱。每日早晚各服1丸。
4、治疗五劳虚极羸瘦腹满,不能饮食食伤、忧伤饮伤、房室伤、饥伤、劳伤经络营卫气伤 内有干血肌肤甲错 两目黯黑。缓中补虚:大黄十分(蒸)、黄芩二两、甘草三两桃仁一升、杏仁一升、芍药四两、干地黄十两、干漆一两、虻虫一升、水蛭百枚、蛴螬一升、地鳖虫半升。上十二味,末之炼蜜和丸,小豆大。酒饮服五丸日三服。(《金匮要略》大黄·虫丸)
5、治疗产妇腹痛:腹中有干血着脐下亦主经水不利:大黄三两、桃仁20枚、地鳖虫20枚(熬去足)。上三味末之炼蜜和为四丸。以酒一升,煎一丸,取八合顿服之,新血下如豚肝。(《金匮要略》下淤血汤)[3]
6、治疗重舌满口不得语:地鳖虫七枚(微炒)盐一两半。以水一大盏同煎五、七沸。含令吐,勿咽日三、五上。(《太平圣惠方》煎含·虫汤)
7、治折伤,接骨:
第3个回答  2016-12-17
可以吃,但是要注意以下几点:
1、土鳖虽然营养丰富,但是也不能多吃。
2、捕杀野生动物是违法的。
3、主要是看什么人吃,强壮的人可以多吃,一般的普通人可以偶尔吃点,若是重病之人还是不吃为妙。
第4个回答  2017-04-12
可以吃,土鳖要蒸着吃,或者爆炒,才能把营养留住,它的营养价值很高的。
但是一定要高温做熟,否则有寄生虫的。