八仙过海的张果老的本事是有长生不老之术。
关于张果老的江湖道术，在张果老的神话故事的演绎中，众所周知的有“八仙过海”、“张果老和他的纸驴”、“唐玄宗赐婚张果老”等等，但说得最多最经典是张果老装“死”的本领。
张果老自称尧时人，有长生不老之术，死而复活当然能显示他的长生之术，所以“死”成了他的拿手和绝活。唐太宗、唐高宗征召他时都婉拒了。
武则天派人召他出山时，张果老以“死”回绝，“死”在“妒女庙”前。时值盛夏，不一会，他身体腐烂，而且长了许多蛆。武则天无奈，只好作罢。但后有人在恒山再次见到张果老。
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张果老之所以能“入选”八仙，一个很重要的原因便在于其“老”，其实张果老本名张果，“老”乃后人对他的尊称，通过一个“老”字，可以看出张果老岁数之大。
以至于后人传言其三千余岁，或曰与天同寿，这毕竟只是传说，如果从现有的资料来分析，张果的“老”其实是可以推算出一个比较可靠的区间的。
张果老在开元年间去世当是没有争论的事实，史书和传说都说明张果老主要活动在武则天和开元年间，也有部分传说称其在贞观年间和唐高宗时期就曾被皇帝召见过，只是避而不见。
从传说中分析，唐玄宗最后一次见到张果老是在一次狩猎时，张果老劝阻玄宗不要杀了刚捕获的鹿，称其是当年汉武帝捕获后释放的鹿，距今已有852年。
张果老的本领是内外丹兼修，但以内丹修炼为主。他分内丹为三品，以九转大还丹为上品。并且总结出九转大还丹有九要，依此而行，可以得道。制造丹砂技术了得，传闻有起死回生之术。
张果是我国道教中八大仙之一，有关八仙的神话故事，数百年来在我国和东南亚地区广为流传，张果俗称张果老，他也是在八仙里在正史中有记载的人物之一，在新旧《唐书》中就有专门对他“神迹”的介绍。
相传他久隐山西中条山。往来晋汾间，唐武则天时已数百岁。武则天曾遣使欲召见之，他装死避过，后人又见其居恒州山中。
他常倒骑白驴，日行数万里。休息时即将驴折叠，藏于巾箱。曾被唐玄宗召至京师，演出种种法术，授以银青光禄大夫，赐号通玄先生。之后他以“年老多病”为由，又回到中条山去。
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张果老的驴的来历：
据张果老自称，他是帝尧时代的侍中，到唐初，已活了三千多岁。他出入常乘一匹白驴，每倒骑之，日行万里，休息时，便把这驴像纸一样折叠起来，置于巾箱中，乘则以水喷之，便又成了真驴。
至于张果老是如何成仙得道的，民间有诸多传说。相传，张果老系穷赶脚出身，靠赶着毛驴运送货物糊口。
本回答被网友采纳张果老（张果），本为甘肃两当的道人，他姓张名果，号通玄先生，其思想主要以《道德经》、《妙真经》、《黄庭经》、《参同契》为主，是唐朝有名的炼丹家,养生家,还是个哲学家。
据记载，张果老是唐朝（618-907年）人，本名张果，由于他年纪很大，所以人们在他的名字上加一个"老"字，表示对他的尊敬。相传他久隐山西中条山。往来晋汾间。唐武则天时已数百岁。则天曾遣使，欲召见之，即佯死。后人复见其居恒州山中。他常倒骑白驴，日行数万里。休息时即将驴折叠，藏于巾箱。曾被唐玄宗召至京师，演出种种法术，授以银青光禄大夫，赐号通玄先生。以后他以“年老多病”为由，又回到中条山去。因为他经常手中拿着竹子做的一种说唱用具，所以后世人们就把他看作是"道情"（中国的一种传统说唱艺术）的祖师，相传于北宋时期聚仙会时应铁拐李之邀在石笋山列入八仙。
张果老～有长生不老之法。倒骑白驴日行万里。
八仙简介：
1、吕洞宾～火龙真人传授天遁剑法。锺离权授他道法。
2、何仙姑～梦见仙人授飞行术。手持荷花施法。
3、蓝采和～手持大拍版，长三尺馀。
4、张果老～有长生不老之法。倒骑白驴日行万里。
5、韩湘子～法术：初冬季节令牡丹开花数色。
6、锺离权～炼金丹火候和青龙剑法。
7、铁拐李～遇太上老君而得道，法术甚多。
8、曹国舅～锺离权和吕洞宾授以《还真秘旨》。
怀抱渔鼓的汉钟离，是演唱道情的鼻祖；
手执简板的张果老，也是个有名的说唱家；
韩湘子擅长吹箫；
何仙姑、蓝采和则是先后从宫廷逃出的两名歌伎；
吕洞宾是个善于编写唱词的艺术家；
一瘸一跛的铁拐李是宰相书童，被打断一条腿赶出，成为游方艺人；
其貌不扬的曹国舅，是连年不第的秀才，沦落民间为婚丧喜庆喊礼的礼生。
电视剧里的张果老本是东海的花龙太子，因为龙王与玉帝的过节，故而不知道自己是八仙之一，一开始还为八仙归位提供了相当大的阻力。是八仙中归位最晚的一个本回答被提问者采纳