如题所述
糖醋排骨怎么做?排骨切块,倒入锅中,然后加入葱姜放料酒超出,锅中放入冰糖,小火炒出颜色,然后放入排骨调料老醋。
排骨用水焯,冰糖炒糖色,加入排骨炒,放入葱姜八角花椒料酒蚝油,生抽老抽,糖醋。
排骨冷水下锅加姜片八角料酒大火烧开,调制好秘制的酱料,放入冰糖,放入排骨放入调料
排骨焯水捞出,起锅炒糖色下排骨炖30分钟,喜欢吃醋可以多放一点