第1个回答 2013-09-18
菊花茶是广受青睐的保健饮料。一般来说,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好;黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热。然而,许多人从市面上买回洁白的菊花,泡水后发现茶水是深绿色的。为何白花泡出“绿茶”?
原来,菊花容易受潮、发霉,一些不良商贩就使用二氧化硫、甲醛等化学制剂对菊花进行二次加工,这样既可防止菊花发霉,又使菊花显得比较白,卖相比较好。但是,在用热水冲泡菊花时,硫会产生化学反应,使茶水很快变绿,并有一股硫黄味。长期饮用这种含二氧化硫的菊花茶会导致人体消化功能出现障碍,患支气管炎,免疫功能下降。
实际上,质量好的菊花泡出来的茶应当是淡黄色