首先，先介绍一下关于字幕的基本知识。
视频文件的字幕，可以分为硬字幕和软字幕两种（不知道科学的叫法是不是这样，习惯上都是这么说的）。
所谓硬字幕，就是在压制影片的时候手动添加进字幕文件，且永久存在于影片之中，如果我们要做影视组标识的话，都要使用硬字幕。
所谓软字幕，就是通常指的*.sub，*.srt，*.ssa，*.ass等格式的字幕文件，只需和影片同名，并放在同一个文件夹内，播放器就会自动调用字幕文件，我个人不建议使用，试想，谁愿意看电影的时候再找个同名的字幕文件一起拷进去啊，麻烦！呵呵……
下面我们分别介绍软字幕和硬字幕的制作方法。
一、准备工作
1、需用软件：VOBSUB（制作软字幕使用）；VirtualDub（制作硬字幕使用）；textsub.vdf（这是一个插件，必须用到的，把这个插件放在virtualdub安装地址的plugins文件夹内，例如：D:\tools\VirtualDub\PlugIns）
2、安装上述所需软件，注意安装完VirtualDub后一定要把textsub.vdf文件拷贝到安装目录的PLUGINS这个文件夹下。
二、软字幕的制作方法
我们先介绍软字幕的制作方法，虽然我从来也不用，但是大家了解一点也还是有用的。
1、首先打开记事本，按以下格式编辑：（点线以内的部分）见图1
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上面做的只是一个示例，同理，如果我们要给配音加字幕的话，也是这个样子一直继续下去就好了！
2、把所有要加入的字幕全部添加完毕后，我们就要保存文件了。
选择“另存为（注意一定要另存）”；文件类型选“所有文件”，文件名为“XXX.chs.srt”；编码选“ANSI”。
这里需要注意，文件名中的XXX可是任意文字，中文英文都可以。要求保存后的文件格式是srt的，也就是说，如果保存后你发现你保存的文件仍然是文本格式，那就不对了，这里给大家一个小建议，进入我的电脑中任意一个文件夹，点击工具栏上工具的选项---文件夹选项---查看，把“隐藏已知文件类型的扩展名”前面的小勾去掉，这样就可以看到这个保存的文件是什么格式的了。如果是XXX.chs.srt.txt，那么只要重命名，把后面的.txt删除就可以了。见图2
这一步千万要弄对，因为后面做硬字幕的时候也要用这个XXX.chs.srt文件。
3、VOBSUB软件设置
打开DirectVobSub Configure，（这个东东可能在软件安装目录里没有，如果没有的话，点开始菜单--所有程序--VOBSUB--DirectVobSub Configure）。
字体：我一般使用幼圆，个人很喜欢这个字体，大家也可以使用楷体或宋体，颜色用亮一点的就好，如红色、绿色等，只要效果明显就可以。字体大小可以选择28号，大家也可以尝试用其他字体大小。
图形大小选择：扩展到4：3；
字幕分辨率：自己选择就可以；
必须选择总是加载。
4、打开subresync.exe（主程序，在安装目录就可以找到），点打开，选择你刚才做好的XXX.chs.srt文件，注意在下方有个桢/秒的选项，这里要把后面的数字手动改成15，（在下拉菜单中没有15这个选项，只能手动改为15，不要问我为什么是15，只是现在大部分人都用这个桢速）见图4-1，再点编辑，出现如图4-2的界面。这里又是一个设置字体及其他的界面，可以设置显示字体及颜色等等，要注意的是有一个屏幕对齐的选项，那分列的9个点就是表示字体在屏幕上显示的位置，如果你做的是影视组标识，建议选最上面的居中的那个，如果是给配音加的字幕，那就选最下面居中的那个。
5、全部设置完毕后点确定，然后点另存为，出现如图5的界面，这里保存类型要选microdvd(*.sub),文件名要改为你所做影片的名字，比如说你有个叫tonghua的avi影片，你现在这个字幕是给这个影片做的，那么文件名就要改为tonghua。最后点保存就可以了。
到现在为止，软字幕就基本上算是做完了，最后要做的工作就是检查一下你所做字幕的文件名的格式是否是XXX.sub格式，还有字幕文件名是否和影片文件名相一致。如果确认无误，把影片和字幕文件一起放到手机上E:\VIDEOS下就可以实现字幕显示了。
三、硬字幕的制作方法
现在我们来介绍硬字幕的制作方法。希望大家认真看看这个，有什么不明白的地方留贴问我就可以了，想做一个完美的字幕，我觉得还是用硬字幕好一些，希望大家一起学习，一起进步！
1、打开已经安装的VirtualDub这个软件。
2、点标题栏的视频，选择完全处理模式，选择滤镜，点击添加，选择TEXTSUB2.23这个插件。
3、选择好这个滤镜后，点确定，出现设置界面，点打开，然后选择我们在制作软字幕第二步时做好的XXX.chs.srt文件，点打开，注意桢速仍然改为15。
4、这时还要对这个字幕进行设置，设置的对象就是字幕显示的方式、字体大小、颜色等，和我们做软字幕是一样的。点样式，出现如图9的画面，做字体等相应设置。设置完毕后，点确定，在确定，直到出现VirtualDub的主界面，和图6是一样的。
5、点文件--打开视频文件，选择你要添加字幕的影片，在主界面上会出现影片的开头，有两个显示位置，一个是原始文件的效果，一个是加了字幕后的效果。
6、这时不要着急转换，如果你这时就强加，那么做出来文件的大的会超出你的想象，我一开始就因为这个问题困扰了很久。这时先点击主界面标题栏的视频--压缩选项，出现如图11的界面，这里是选择视频压缩的解码器，最好还是用XVID MPEG-4 CODEC这个解码器吧，理论上任何一个都应该可以，我没有测试，用软件自设定的解码器是不行，否则一个不到5分钟的MV转出来会至少80兆！大家如果有兴趣，可以试试别的解码器可不可以。选择好解码器后，点确定重新回到主界面。
7、这时可以对这个视频进行预览，看看效果是否满意。点文件---预览滤镜效果。如果效果自己满意了，就可以对这个视频进行字幕强加了。
点文件--另存为AVI就可以了,等到转换过程完毕后，字幕就已经加到影片当中了。
8、制作过程到这里就算是结束了，其实这个过程并不是很复杂，如果大家制作过几次，自然就很熟练了。在这个过程中最重要的就是XXX.chs.srt文件的制作
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/94252655.html?si=7