哪些有机物可溶于水

Question

高中学习中如何去判断那些有机物可溶于水？它们有什么共同特点？

Answer 1

溶于水的主要有以下几类：

1、低级醇（甲醇，乙醇，正丙醇，异丙醇，丙烯醇）；

2、多元醇（乙二醇，甘油）；

3、低级醛（甲醛，乙醛，丙醛）；

4、低级羧酸（甲酸，乙酸，丙酸，正丁酸，正戊酸）；

5、多元羧酸（乙二酸（草酸），丙二酸等）；

6、磺酸一般都易溶于水（如苯磺酸）。

物质溶解规律：

1、极性溶剂（如水，CH3CH2OH ）易溶解极性物质（离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等）；

2、非极性溶剂（如苯、汽油、四氯化碳等）能溶解非极性物质（大多数有机物、Br2、I2等）

3、含有相同官能团的物质互溶，如水中含羟基（—OH）能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸。

4、一般情况，可简记极性相似，便可相溶。

能溶解的是分子中含有极性基团的有机物，但当有机物含碳较多时，极性基团的比重减小，就可能不溶于水了。

以上内容参考百度百科——有机化合物，百度百科——相似相溶原理

Answer 2

低级（含碳少的）的醛、醇、羧酸是可溶的。共同特点是，能溶解的是分子中含有极性基团的有机物，但当有机物含碳较多时，极性基团的比重减小，就可能不溶于水了。

Answer 3

相似相容原理。
极性物质可以溶解在极性溶剂中，非极性物质可溶解在非极性物质中。
注：多数情况是这样，不完全绝对

醇,醛,羧酸都溶于水,别的基本都不溶
只要记"醇醛酸溶于水"这6个字,你做这类是否溶解的题目几乎是无敌的
我就是这样的本回答被提问者采纳

Answer 4

主要是极性的问题~
含羟基和氨基
羧基等极性基团且非极性基团较小的有机化合物比较溶于水~
不能绝对地说它是否溶于水~
比如,甲醇,乙醇,丙醇就由于羟基（-OH）的存在且非极性基团小,导致其基本能与水互溶~
极性物质可以溶解在极性溶剂中，非极性物质可溶解在非极性物质中。
注：多数情况是这样，不完全绝对
醇,醛,羧酸都溶于水,别的基本都不溶

Answer 5

记住 相似相容 这个大原理
水是有极性较大的液体 所以一些极性大的有机物可以溶 比如说有个羟基的乙醇
极性小的比如说烷烃 不能溶