法语因为其用法的严谨，所以像法律条文这种严谨的重要文件在国际上都是用法语书写，联合国将英语定为第一发言语言，法语为第一书写语言。
法语作为联合国6种工作语言之一，它被广泛的在国际性社交和外交活动中应用，作为仅次于英语，它不仅是法国的官方语言，而且还是遍布五大洲的40多个国家和地区的官方语言或通用语言，讲法语的人数估计在1.2亿人口左右。
虽然世界上讲法语的人数并不多，但是讲法语的国家却分布非常广，如果按照语言全球分布面积而言，英语是第一大语言，那么法语当之无愧就是第二大语言。
法语是联合国（UN）及下属国际组织，欧盟（EU）及下属机构，国际奥委会（IOC），法语国家国际组织（FIO），世贸组织（WTO），国际红十字会（IRC），北约组织（NATO），国际足联（FIFA）等国际组织的官方语言。
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一、相关历史
公元4世纪，罗马帝国统治法国，拉丁文开始在法国流行。至公元5世纪，拉丁文已经广泛取代了原先通行于法国的凯尔特语。在高卢境内，随着罗马移民的增加，高卢人与之使用的通用拉丁语融合成为大众拉丁语（le latin vulgaire），与此同时，作为上层文人使用的书面拉丁文开始衰退。
公元5世纪，高卢境内的说拉丁语的早先居民，与随着民族大迁徙进入高卢的讲日耳曼语的法兰克人的语言开始融合。法语开始失去非重音音节。
公元6-7世纪，大众语变为一种混合性语言（un langage composite）。公元8世纪，查理曼帝国的建立开始使得法文开始规范化。到公元9世纪，拉丁语和日耳曼语最终融合成罗曼语。
从公元939年卡佩王朝开始，法文成为法国唯一的官方语言。近代法语的前身是通俗拉丁语演变而来的高卢－罗曼语。
2018年3月20日，法国总统马克龙在巴黎宣布，法国将在全球范围内加强推广法语，计划到2050年使法语成为全球第三大语言。
二、与国家组织
国际奥委会成立于1894年，总部最早设在法国巴黎，1915年迁往瑞士洛桑。国际奥委会是奥林匹克运动的最高权力机构，按照《奥林匹克宪章》领导奥林匹克运动。
它是一个国际性、非政府、非营利的组织，设有国际奥委会全体会议、执行委员会、秘书处和专门委员会等机构。1981年，国际奥委会得到瑞士联邦议会的承认，确认其为无限期存在的具有法人资格的国际机构。国际奥委会的正式官方语言是法语和英语。
参考资料来源：百度百科-法语
相对於每个不同的时态，动词的写法也有不同。动词变位分为三组，虽然大部分有规律可言，但剩下的那些不规律的动词却变得很吓人，基本是面目全非。还有就是根据不同的人称，动词的写法也有变化。简单计算一下，人称一共有6个（我、你、他/她、我们、你们、他/她们），动词原形+6种形式的动词人称变位，还要根据那十几种（就当十吧。另外复合时态不算在内）不同的时态进行变化，如此下来，虽然只学了一个动词，但其实却要记相当于66+1（动词原形）=67个不同的单词。除了简单时态（只有动词），还有一种叫复合时态，那就是由助动词+动词所组成。这两个动词也要根据不同的时态进行改变。如此一来，这句话是什麽时候说或要表示什麽时候，一看变位就非常清楚了，无论是过去，还是过去的过去；无论是未来，还是未来的未来；无论是现在，还是此时此刻……
除了有时态的变化，另外也有单词阴阳性的前后配对。所谓单词的阴阳性，对於物体确实不好理解。但对於人来说，就非常明了。举个最直白的例子，想知道这句话是对男的说还是对女的说，一看单词的阴阳性就知道了。
此外，法语里还有一堆冠词，副词，代词，人称所有格……它们在句子里也要一一地跟主语相对应（什麽复数，单数、人称之类的）。部分代词还要提前，而提前后它们排列的顺序也诸多讲究。
虽然法语源於凯尔特语中的高卢语，但其实它更多的词汇来自拉丁语和日耳曼语。高卢语在公元6世纪左右就已经灭亡了，而现在的凯尔特语也仅存在不列颠岛上的部分地区，和法国的布列坦尼半岛上。至於拉丁语，除了在梵蒂冈某些官方在使用之外，早在8世纪就已经发展成法语、意大利语、西班牙语或其他语言了。关於希腊语，它也一直在发展。现代希腊语跟古希腊语有很大的不同。现代希腊语比古代希腊语要简化了许多。除此之外，就不太了解了。
作为一种语言，要有影响力，除了要看这种语言的严谨度之外，应该还要取决其他很多因素吧。例如这种语言的历史，发展前景，使用范围的大小，使用的人数，还有使用这语言的地方在全球范围内的影响力之类。不应该只看单一方面。
最后，虽然说了那么多，还是那一句，中文最好！
法语被人们认为是严谨的语言，是因为它的语法规则相对规范，不容易产生歧义，并且能从一句句子中得出非常多的信息。
人称：法语中有8个人称。je tu il/elle nous vous ils/elles，分别表示我、你、他/她，我们，您/你们，他们/她们。
语态：法语有四个语式，20个时态。直陈式有：现在时、未完成过去时、简单过去时、复合过去时、简单将来时、先将来时、先过去时、愈过去时、最近将来时、最近过去时、过去将来时；条件式有：现在时、将来时、过去时；虚拟式有：现在时、未完成过去时、过去时、愈过去时；命令式有：现在时、过去时。不同的语态表示了事件发生的不同时刻点以及不同的人物感情。常用时态有11个。
阴阳性：法语中名词有阴阳性之分。有生命的物体按其性别分阴阳性，无生命的物体按其单词结构分阴阳性。与阴阳性相关的是，法语的形容词、代词等等都需要进行性数配合。故从一句句子中可知晓主语阴阳性、孤身或是成群等信息。
所谓世界上最严谨，就必须要把世界上所有的语言集合起来，再比较出最终的结果。然而世界上语言有几千种，能讲10种已经是天才了，几乎不太可能有语言学家全都深入了解。所以所谓的最严谨似乎很难说有什么依据，更不要说什么评判标准。都是人们的说辞。
为什么有人说是最严谨呢？这与很多国际文书使用法语离不开，许多国际文书都是以法语编写的。于是很有可能以此得出了结论。既然追求准确的国际条约、标注和文书都用法语那么它应该是最严谨的了吧！难免由此为出发点。
那么为什么会有国际条约标准或文书用法语呢？因为当年拿破仑时代法国真是雄极一时，又正好是科学技术大发展，标准规范，条约文书大确立的时代。所以法国作为超级大国的时代，欧洲宫廷都以说法语为荣，可谓遇到了好的时候。也因此影响了各种国际标准和文书。
时至今日，可以看到，现在世界上最通用的语言非英语莫属，原因就是现在唯一的超级大国使用英语。照这么看再过一百年英语还是会有强大的影响力。到时候形容词可能会把最严谨改成最明快，最清晰等等没有评判标准的形容词。但是背后的核心是，使用这个语言的国家和民族曾经是超级大国。
所以语言收到的褒奖，背后的含义就是这个民族受到的认可。
另外，法语中有各种各样的语法，具体有多少种记不太清了，总之每一种之间都有很微妙的差别，这种差别有时候用中文根本翻译不出来。
所以说法语是很严谨的语言。
至于拉丁语，法语中叫它langue morte，直译就是死了的语言，因为目前拉丁语在口头上已经不通用了。而希腊语就不是很清楚了……本回答被提问者采纳