洋甘蓝菜炒肉怎么做?

Question

如题所述

Answer 1

洋甘蓝炒肉的做法如下：
主料：瘦肉200克、洋甘蓝100克、蒜瓣6瓣。
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉和甘蓝洗净切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、充分翻炒使肉充分入味，加入甘蓝翻炒。
6、翻炒几下，甘蓝断生，关火调入少许鸡精即可。

Answer 2

把甘蓝菜洗净，切块
葱姜和五花肉切片
锅烧热，加油

冒热气了就可以把肉放进去了
翻炒到五花肉的白肉部分变成金黄色
倒入甘蓝菜
翻炒一会儿，加入食盐就可以出锅了本回答被网友采纳