巧克力和朱古力有什么不一样吗

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朱古力和巧克力是一样物品的两个不同译名,只是名称不同,没有本质区别。
朱古力是巧克力的旧译名。巧克力(chocolate)一词来自英语,曾有过“巧克力”、“巧古力”、“巧格力”、“朱古力”、“朱古律”、“查古律”、“查古列”、“诸古力”等八种形式。不过,在普通话里多用“巧克力”,而“朱古力”则多出现在广东话里。
中文名:巧克力
外文名:chocolate、choc
别 名:朱古力
主 料:可可液块,可可脂,白砂糖,磷脂
主要原料:可可豆、可可粉
含有成分:可可碱、苯乙胺
形 态:固体或半固体
拼 音:qiǎokèlì
巧克力,原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-11-26
朱古力正如品上好的冻顶乌龙,喝之前必先闻闻那股香味,那种香味会一下子钻入你的鼻腔,萦绕,继续深入,直至沁人心脾。懂得朱古力的人,一定不会放弃这股香味,因为 在朱古力入嘴之前,这已经是一种享受了。除了闻起来芳香甘美之外,入口也细致迷人。刚饮时会有非常美的醇香,随即在口齿间轻巧地散发那特殊的可可香,口感细滑,慢慢的可可的芳香在齿间流窜。巧克力口味细致醇厚、余韵优雅绵长;色泽明快层次分明。品着香浓的朱古力,那是多么优雅的情趣、浪漫的格调相结合的高品质的生活享受 ,朱古力里可以嗅到来自菲律宾的香浓,可以找到储存许久的芳香,可以听到从不褪色的心声,可以守候四季的变迁……在这里,你会爱上朱古力,爱上家的温馨,爱上边喝朱古力饮品边跟家人在一起的感觉 。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-08-22
巧克力通常是块状,朱古力通常是豆状;巧克力含可可成分更高,朱古力含其它的添加剂较巧克力多些,可可味道不如巧克力纯正
第3个回答  2007-09-24
巧克力(Chocolate)是以可可作为原材料,成品叫做巧克力(chocolate也译“朱古力”)所以巧克力和朱古力是同一种东西,但译法不同。
第4个回答  2013-12-15
巧克力 是一个外来词Chocolate的译音,它主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 (Montezuma),当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料,它的学名Theobroma有「众神的饮料」之意,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。 最早出现的巧克力,起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,它的味道苦而辣。1526年,西班牙探险家科尔特斯带回西班牙,献给当时的国王,使欧洲人视它为迷药,掀起一股狂潮。后来大约在16世纪,西班牙人让巧克力“甜”起来,他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜饮料。到了1876年,一位名叫彼得的瑞士人别出心裁,在上述饮料中再掺入一些牛奶,这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后,有人想到,将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。1828年,由荷兰的万·豪顿(Van Houten)想到将其脂肪除去2/3,做成容易饮用的可可亚。 巧克力和朱古力没有区别
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