关于四神汤的问题？

Question

请问四神炖小肠，里面的四神要不要用纱布袋包着？ 包着好还是不包好？包着中药功效会影响吗？我的四神汤配方是猪小肠500g，薏仁50g，莲子30g，芡实40g，茯苓20g，外加山药30克，党参30克，枸杞子20克！这样可以吗？想再加点姜跟葱不知道行不行？ 再加点核桃20克跟大枣20克可以吗？

Answer 1

四神指的是薏仁、莲子、芡实和茯苓这4种食材，平时这四位“神仙”不显山不露水，只有汇集在一起后却互相补遗，几乎发挥出了“无敌”的功效，煮制过程中千万不要随意地加入别的食材，也不需要用沙袋包着，用清水洗干净放入锅中直接加水煮就行，否则会影响功效使四神之名难以当之无愧。煮制过程中，不能放入葱、姜和料酒，辛辣会破坏药材的营养，煮好后放入盐和米酒即可。米酒具有去腥、养颜的作用。猪小肠的腥味很重，在清洗时一定要用面粉反复搓洗，否则做出的四神汤会因为这种异味毁于一旦。

Answer 2

四神汤其组成为淮山、芡实、莲子、茯苓、加以猪肚、小肠用小火慢炖，食後有健胃补脾之效。 你要再外加山药30克，党参30克，枸杞子20克再加点姜跟葱、核桃20克跟大枣20克，就不是四神汤了，功效也不一样了，这个要咨询一下中医是否可以加。本回答被网友采纳

Answer 3

你好一般来说: 四神汤 材料: 蕙仁4两 猪小肠1斤 盐少许 当归药酒少许 水2大汤碗 四神1包(中药行有卖) 民间常用四神汤，有莲子、淮山、芡实、茯苓，这四味药，都是有补益脾阴，厚实肠胃的功能，可以治疗脾虚、脾阴不足，消化不良， 容易拉肚子，能吃不生肉，长不胖的人。又加上猪小肠一起煮，我们知道小 肠是主管人体的营养物质的吸收，里面含有大量的消化酉每，所以这个食疗方，完全是可以帮助消化吸收，而且由含高量淀粉性味甘平的药物所组成，可以作为长期药膳，而无副作用。 莲子汤的出现，可能是为了弥补夏天过食冰冷食品所导致的脾气虚脾阳不振的食欲不振，一般也有中医建议，一周冲泡一些白蔻仁，以振奋胃阳，然而不如饮食莲子汤好吃又有功效

Answer 4

葱姜蒜是必须得放的一是杀菌还有去除腥味，再加上你说的所有的东西。