第1个回答 2020-10-17
可以，三者营养价值丰富，并不相克，具体方法如下：
1、将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干。
2、将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块。
3、将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟。
4、将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，
5、放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可。
扩展资料
1，牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。
第2个回答 2020-10-17
牛骨汤是很好的营养食品，骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。另外，在煲骨头汤的时候，调入少量的醋，可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤水中，而且味道会更加鲜美。
准备食材：牛骨500克、干香菇6朵、胡萝卜2根、老姜3片、香菜2根、盐少许
做法：
步骤1：干香菇用温水浸泡5分钟之后，去掉蒂，洗干净。
步骤2：胡萝卜去皮洗干净后，切成块备用。
步骤3：将牛骨斩成约5厘米长的块，洗干净放入汤锅中，一次性倒入足量的清水没过食材，大火加热后，撇去浮沫。
步骤4：放入香菇和姜片，盖上锅盖用中火煲2个小时。
步骤5：然后放入胡萝卜块，继续炖15分钟。
步骤6：调入盐，食用前，撒入香菜即可。
生梨百合汤
准备食材：梨子1个、鲜百合15克、冰糖5克
做法：
步骤1：将百合洗干净，然后掰成小片。
步骤2：将鸭梨洗干净，然后去皮去核，切成块。
步骤3：将梨子块和百合放入锅中，加入约600毫升的水。用大火将水煮沸之后，换成小火接着煮10分钟。
步骤4：然后放入冰糖。
步骤5：等到冰糖融化关火。
步骤6：最后将生梨百合汤盛入碗中即可。
鲫鱼木瓜汤
鲫鱼鱼肉细嫩，富含大量蛋白质，有健脾利湿、活血通络的功效，木瓜则能消食润肺，两者的结合让这道美味的汤水营养十足。
准备食材：鲫鱼2条约600克、木瓜1个约600克、姜5片、盐1/2茶匙、开水1800毫升
做法：
步骤1：鲫鱼去鳞、去内脏，洗干净之后，用厨房纸巾轻轻蘸干上面的水分。
步骤2：在不粘锅中倒入油，待油七成热的时候，放入鲫鱼。
步骤3：等到将鲫鱼煎到正反面微黄，立即倒入开水。
步骤4：将木瓜洗干净后去核，切成2厘米厚的小块；姜片去皮，切成片。
步骤5：把鱼和汤倒入汤锅中，放入木瓜、姜片，大火煮沸之后，转小火。
步骤6：盖上锅盖煲1个小时，食用前用盐调味即可。
第3个回答 2020-10-17
牛骨和红萝卜，木耳，香菇这三种食材不要同时熬汤。牛骨和红萝卜去熬汤就可以了，红萝卜补充维生素营养价值很高。
第4个回答 2020-10-17
牛股是完全可以和红萝卜，木耳，香菇三种食材一起同时熬汤的，没有问题，咱们之间没有任何矛盾，而且营养价值丰富