第1个回答 2024-06-22
我对茶有着深厚的热爱，每日都沉浸在品茗的愉悦中，不知疲倦。1968年在黄山茶林场的农耕生涯让我习得了一身采茶和制茶的技艺，尽管那时的工艺相当原始，比如我们用自制的木制揉捻机和木炭焙茶，杀青时，火候的掌控至关重要，直接决定了茶的香气。经过凉青、揉捻、解块、烘干、炒焙等繁复工序，从鲜叶到成品，耗时长久，我尤其欣赏黄山毛峰那高雅的香气，春茶开采时的奶油清香，仿佛永不消散，汤色清澈，口感醇厚，余香悠长。
去年，我在台湾品尝了高山大禹岭茶，那里的茶叶生长在海拔2600米的原始森林中，被誉为台湾最好的铁观音。其香气高雅，余韵悠长，让人印象深刻。
春天的一次聚会上，我有幸品尝了民间发明家唐家生的茶，他自豪地介绍，那是他自主研发的碧玺乌龙茶。他用碧玺紫砂壶冲泡，瞬间散发出兰花般的香气，茶汤浓郁清亮，初尝甘甜，后味醇厚，即使多次冲泡，香气和口感依然保持上乘，余韵犹在。大家对他的创新赞不绝口，期待着他的新品。
碧玺乌龙茶的独特之处在于，它融合了台湾大禹岭铁观音的香气醇厚和黄山毛峰的汤色清澈，两者相得益彰。它的研发者唐家生巧妙地利用碧玺，这是一种能释放负离子和远红外射线的稀有材料，对健康有益。他选用新疆产的上等碧玺，发明了轻质发泡电气石紫砂材料，并成功将其应用在茶园土壤改良中，取得了显著效果。
令人期待的是，明年，这个融合科技与自然之美的碧玺乌龙茶将正式面世，填补我国《茶经》中的一项空白，无疑将为我国茶文化增添新的篇章。