在农村开一个小酒坊投投入多少钱，需要哪些酿酒设备？

Question

如题所述

Answer 1

在农村开启创业梦想：小酒坊投资与设备选择

在外漂泊的你，是否渴望家乡的安宁与归属？何不考虑在乡间开设一家属于自己的小酒坊，成为酿酒大师。关于投资和设备，这里为你揭示详细的答案。

设备篇

规模决定配置：从基础的蒸酒设备如雅大酒厂的304不锈钢或食品级铝材蒸馏设备，到小型酒坊的必备发酵桶和储酒缸，再到大型酒厂所需的过滤设备和灌装线，每一步都按需定制。比如，发酵桶的选择，食品塑料桶、不锈钢桶或传统窖池，材质和容量的不同，直接影响投入成本。

投资范围

投资的预算因规模而异，小规模酒坊可能只需几万元，而包含全套设备的大酒厂则可能达到几十甚至上百万元。但记住，规模与投资并非直接正比，关键是找到适合自己的起点。

设备详解

蒸馏设备：雅大出品，304不锈钢或食品级材质，提供多样选择，确保高效酿酒。
发酵缸：食品塑料桶、不锈钢发酵桶、甚至是传统窖池，每种容器都有其独特之处，选择要兼顾成本和品质。
粉碎机：生料酿酒者必备，选择适合的粉碎机，确保酿酒工艺的顺利进行。
过滤设备：催陈过滤机，是提升酒质的关键，能去除杂质，提升口感。
储酒坛：土陶酒坛是储存白酒的理想之选，长时间储存能提升酒的香气。
灌装线：瓶装酒的生产，白酒灌装线不可或缺。

场地与预算

一般来说，150-200平方米的空间足够起家，但具体根据酿酒方式和存储需求调整。如需考虑窑藏和现场销售，场地规划会有所差异。雅大提供全方位的规划和预算服务，确保每一步都精准到位。

实例配置

以500斤粮食的固态酿酒设备为例，包含：
1. 一套不锈钢酿酒设备；
2. 酒曲50公斤；
3. 发酵池12-15个；
4. 不同容量陶缸若干；
5. 零散配件等。

最后，每一步都要根据实际情况调整，小酒坊创业，既要热情，也要理性规划。让我们一起踏上农村创业的酿酒之旅，打造属于自己的醇香世界。