一是保护功能皮肤覆盖在人体表面，表皮各层细胞紧密连接真皮中含有大量的胶原纤维和弹力纤维，使皮肤既坚韧又柔软，具有一定的抗拉性和弹性
皮肤还可以阻绝电流，皮肤的角质层是不良导体，对电流有一定的绝缘能力，可以防止一定量电流对人体的伤害皮肤的角质层和黑色素颗粒能反射和吸收部分紫外线，阻止其射入体内伤害内部组织皮肤表面有一层乳化皮肤膜，可以滋润角质层，防止皮肤干裂
二是感觉功能皮肤内含有丰富的感觉神经末梢，可感受外界的各种刺激，产生各种不同的感觉，如触觉痛觉压力觉热觉冷觉等
三是调节体温当外界气温较高时，皮肤毛细血管网大量开放，体表血流量增多，皮肤散热增加，使体温不致过高当气温较低时，皮肤毛细血管网部分关闭，部分血流不经体表，直接由动静脉吻合支进入静脉中，使体表血流量减少，减少散热，保持体温当气温高时，人体大量出汗，汗液蒸发过程中可带走身体的部分热量，起到降低体温的作用
四是分泌与排泄皮肤的汗腺可分泌汗液，皮脂腺可分泌皮脂皮脂在皮肤表面与汗液混合，形成乳化皮脂膜，滋润保护皮肤及毛发皮肤通过出汗排泄体内代谢产生的废物，如尿酸尿素等
五是吸收功能皮肤并不是绝对严密无通透性的，它能够有选择地吸收外界的营养物质皮肤直接从外界吸收营养的途径有3条:营养物渗透过角质层细胞膜，进入角质细胞内;大分子及水溶性物质有少量可通过毛孔汗孔被吸收;少量营养物质通过表面细胞间隙渗透进入真皮
六是新陈代谢皮肤细胞有分裂繁殖更新代谢的能力皮肤作为人体的一部分，参与全身的代谢活动皮肤中有大量的水分和脂肪，它们不仅使皮肤丰满润泽，还为整个肌体活动提供能量，可以补充血液中的水分或储存人体多余的水分皮肤是糖的储库，能调节血糖的浓度，以保持血糖的正常
人体皮肤