凉拌冰菜做法

如题所述

推荐答案 2018-05-12

凉拌冰菜的做法步骤
年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜的做法步骤：1 1冰菜洗净，沥干水分。
年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜的做法步骤：2 2掐成小段。
年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜的做法步骤：3 3大蒜切成蒜末备用。
年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜的做法步骤：4 4把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。
年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜的做法步骤：5 5吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。

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其他回答

第1个回答 2018-05-12

1.

冰菜洗净，沥干水装盘

2.

调味汁：酱油，醋，糖=1:1:1，香油，蒜末，小辣椒适量，调匀即可。

3.

也可以蘸酱吃，这是我自己炒的酱，家人都很喜欢吃，没买的那么咸，下次上炒酱的步骤

4.

把菜和调味汁拌匀就可以了，或者直接沾着吃，大家随意

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凉拌冰菜的做法答：1、冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。蒜3瓣切末，小米椒3个切末。2、碗中放入蒜末、小米椒末、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌匀。3、将调好的酱汁淋在冰菜上即可。

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