自制松饼（华夫饼）怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1. 准备好材料

2. 把以上材料全部混合均匀，就成了松饼预拌粉，也是自发粉，和买回来的预拌粉材料都差不多，配方比例不同而已。自己用无铝泡打粉健康

3. 加入170g鲜奶混匀

4. 接着是2个鸡蛋混匀

5. 最后加入20g融化好的黄油，混匀

6. 华夫饼模放火上，中小火加热，刷薄薄一层黄油，舀入松饼糊，基本满了就行。盖上烤1分钟翻面。

7. 继续烤2分钟即可关火，需要根据实际情况而定

8. 华夫饼很轻松就脱模，真相啊~~

9. 分出一半面糊做松饼，直接烧热平底锅，刷上薄薄一层黄油，浇入适量松饼面糊，再点缀几颗蓝莓（可不要）

10. 如图，小小火加热约1分钟左右看到有很多气孔冒出来，即可轻轻翻面

11. 再烤焙20秒左右即可起锅

12. 浇上糖浆或者冰激凌或者蜂蜜或者淡奶油，松软的滋味妙不可言。

150g低粉做的松饼粉可烤3个华夫饼加4块松饼。