直接吃，不需要加工。
哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈尔滨商委红肠，哈尔滨农大红肠，各自都具有不同的特色。
扩展资料
1900年，俄国人“秋林”在中国创建第一家灌肠庄及商行，其产品全部选用优质肉，又加入多种调料进行腌制、制馅和灌肠，采用独特的烤、煮、熏等欧式传统工艺制作而成。
产品上市后，不仅被侨民称赞口味地道，同时也赢得了人产的喜爱，产即风靡哈尔滨，成为名噪一时的畅销产品。
经历了一个世纪，秋林红肠及其产品依然最令人津津乐道，并且成为哈尔滨这座充满欧式风情成黑丝的典型代表产品。
如今，“秋林”已经成为哈尔滨市的一块金字招牌和行业的领跑者，驰名海内外。被评为中国驰名商标、中华老字号、中国知名产品、中国驰名品牌、非物质文化遗产等。
秋林·里道斯食品具有很多产品，包括肉灌系列、熏酱系列、格瓦斯系列、糖果系列、面包系列以及东北山产品系列。
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第1个回答 推荐于2017-12-16
想必你是外地人，因为我去年去上海给那里的朋友带红肠了嘛！上海的朋友偷偷问我，这个是蒸着吃还是煮着吃，我笑着告诉他，直接就可以吃。哈尔滨秋林里道斯可以不需要再加工，直接食用！这在哈尔滨叫熟食，可以用作拼盘，切了夹面包。。。放心直接食用吧！本回答被网友采纳
第2个回答 2015-12-12
直接买的，不用加工
第3个回答 2015-12-12
高压锅煮着吃
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