看具体情况，不知道你问的是古诗词还是现代诗歌，
古诗词一般是十首以内 （不算古风），现代诗歌则不定，大致应该是五首左右吧，一般现代诗歌一次投个两三首就可以了，选最好的头。
至于古诗词中的长篇幅的古风（类似李白
蜀道难这种），一般一次投一首配上四五首普通诗词，或者是只投长古风投个两首左右，不要超过三首。
但是一般来说没有固定的数量，要根据情况而定。
另外就是，根据个人经验，发现寄信投稿，比用
电子邮件投稿的刊登率高得多，现代诗歌不是很清楚，古诗词的诗刊杂志大部分是这样。
楼主有意见可以追问交流。