高一化学的问题，酯化反应的实质，到底是醇和酸反应，还是羟基和羧基反应？

如题所述

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推荐答案 2014-08-21

答案：是羟基和羧基两个官能团之间的反应。
解析：酯化反应的实质是羧酸和醇的脱水缩合，简单一点的说是酸脱羟基醇脱氢；但是有一些含有羟基官能团的非醇类物质也可以发生酯化反应，如苯酚。

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第1个回答 2014-08-21

羟基和羧基
醇和酸的反应本质就是羟基和羧基的反应

第2个回答 2014-08-21

是羟基和羧基反应，列如羟基酸可发生分子内脱水形成酯键，很多复杂的有机物都可以发生酯化反应

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