你可以把股份有限公司的意义理解成：
通过股票把一个公司切割为无数份大小相等的部分！
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为了帮助你理解这个含义，打一个比方：
第一件事：公司成立前，先协商好出资方法和股权分配方案；
比如有一家小卖部，由ABCDE共计5人出钱出力开设；
其中A、B、C、D每个人出了10000块；F1分钱都没出，但是他懂小卖部的进货、管理、人员安排。
5个人在小卖部筹建前，做在一起开会，商定了这么一个股权安排方案：以1股=1元钱为基础，ABCD每人各10000股，至于E，他的经验、能力定为20000股！
这样的话，这个小卖部分的总股本就是60000股，其中ABCD各占10000股，E占20000股。
按照这个方法，小卖部建成了；而以上5人，则组成了小卖部的董事局（俗话里他们就都是老板了，其中E虽然没出钱，但是仍然算最大的老板）；
第二件事：确定公司领导者--董事长
5人开会首先讨论谁来出任董事长，按照不计名投票的方式来选举，ABCDE依照自己股票数量，分别拥有10000、10000、10000、10000、20000票。
由于A德高望重，得到了B、C的支持，而D举旗不定而弃权，结果E虽然投了全票自己得了20000票，仍然低于A的30000票，最终A取得董事长的职务。
第三件事：公司董事长A君开始进行公司人事安排：
A直接指定E为公司总经理，由A全权负责小卖部的经营活动；
A又指定D为公司财务总监，负责监督管理小卖部的财务工作，命令D直接对A和董事局负责。
第四件事：小卖部开张营业后
小卖部经营一年，收益非常不错，去掉雇佣的人工工资和各种成本，净赚了10万员，年终的时候，董事局ABCDE五人决定开会讨论如何分配这10万元利润。
五个人商定后认为：
1，总经理E作为最大股东出力管理公司成果卓越，除了作为老板身份应得的部分，还应该按照市场价格，领取作为小卖部总经理的工资18000元；
2，财务总监D作为公司员工也应领取工资12000元；
（在这里要说明，即便是股东之一，只要参与了公司事务性工作，按理就应该领取工资）
3，A、B、C为公司运营也出了不少力，每人可领取工资5000元。
4，ABCDE领取完45000元后，还剩余55000元
5，ABCDE一致认为，公司暂时不需要扩张，55000元可以拿出50000元进行分红，5000元留做公司流动资金使用。
6，最终根据股本的分配，这5万元ABCD每人分得8333，E分得16666。
（以上不考虑各种税务等复杂问题）
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最终需要说明的是，一个公司里最大的，需要分两个方面：
1，在董事层方面，最大的当然是董事长，他是得到最多股权支持的人。
2，在管理经营层面，最大的当然是总经理，他是负责整体管理经营的决策性人物。
3，董事长和总经理常常是同一个人（尤其是小公司），又经常不是同一个人。
4，股权最多人的通常是董事长，但并非肯定（这个例子里，E股权最多，但是董事长是A）。
5，总经理必须对股东和董事长负责，如果无能，董事长自然会撤换他。
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实话说，在下对有限制股份公司的了解也非常有限，但希望我的回答能对你有帮助。
补充回答楼主的问题：
有限责任公司的老大当然是法人代表啊，而且有限责任公司的股东规定必须少于50人。
股份有限公司其实和有限责任公司没什么大的区别，但是它可以通过股票把公司拆分为许多份。
我拿小卖部打比方可能不太确切，只是为了帮你理解而已。
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