白茶的魅力在于其独特的香气，其中蕴含着丰富的专业术语，以精准描述其微妙的味道特性。以下是关于白茶审评中常见的17种香气类型：
首先，福鼎白茶特有的是"毫香"，这是由白毫散发出的清新甜韵，如白毫银针就展现出毫香蜜韵的特性。
其次，"鲜浓"的香气浓郁且持久，带给你强烈的感官享受。而"鲜嫩"的香气则如新芽般高洁细腻，清新宜人，与毫香相似。
"清香"的特点是香气纯正柔和，虽然香气不高，但缓缓弥漫，给人以愉快的感觉。"清高"则表示香气清新高爽，长久留在鼻尖，反映出茶叶的新鲜度。
"甜长"的香气既清高又带有一定的甜味，持久不散。"鲜爽"的香气新鲜明快，让人饮用后倍感清爽。
"鲜甜"的香气不仅新鲜，还带有明显的甜感。而"甜纯"的香气虽不高，但甜味明显，给人以纯正的享受。
"纯和"的香气纯净，无杂味，表达的是茶香的和谐统一。而"钝浊"则意味着香气虽然浓度适中，但感觉不够清新，有滞钝感。
"粗淡"的香气低沉，有时带有老茶的粗糙气息。"浊气"则是夹杂了其他不愉快的气息，给人沉闷的感觉。
"高火"是由于干燥过程中温度过高导致的，可能带有火气。"闷气"则源于茶叶堆积过久，干燥不及时，产生出不愉快的闷味。
"老火"和"焦气"是制茶过程中的失误，前者是轻微的焦味，后者则更为明显。"异气"则包括各种不良的气息，如焦味、烟味、酸味等，需要具体指出是哪种气息。
了解这些专业术语，可以帮助我们更深入地品鉴白茶的香气，领略其独特的魅力。
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