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清炖牛肉汤怎么做好吃 清炖牛肉汤最简单的做法
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推荐答案 2024-07-02
1、食材:牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙
2、牛肉洗净切大片,胡萝卜去皮洗净切块,姜切片,小葱切葱花;
3、锅中倒入适量水,水烧开后放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫,捞出;
4、砂锅中放入姜、牛肉,再加入适量清水炖30分钟,再加入胡萝卜、盐继续炖10分钟;
5、最后撒上葱花即可。
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清顿
牛肉汤的做法
答:
牛肉清洗干净切成块状,反复冲洗,去除血水 步骤2
冷水下锅,焯水。水开后煮至牛肉变色 步骤3 准备好香料 步骤4 牛肉略煮,捞起后用热水清洗干净
,沥干水分 步骤5 牛肉放入炖锅中,加入适量清水,加入香料,加入黄酒 步骤6 盖好锅盖,大火烧开后准小火炖1小时左右。中途炖至八分熟,加入盐调味 步骤...
如何做
清炖牛肉汤怎么做好吃
答:
2.切成适当大小的块状,葱姜切段 3.锅中加冷水,下入
牛肉
,
煮
开 4.将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出,温水洗净。5.锅中加开水,放入调料:葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、陈皮1小块、香叶1片,桂皮1小段,及山楂干数粒,并加入黄酒。6.用高压锅上汽后转小火
炖
40分钟,炖好后泄压、打开盖子,...
清炖牛肉汤怎么做
答:
步骤如下:1、清水煮沸,加入牛肉块,大火去血沫。2、加入食用油
,姜片,葱叶,八角,甘草,花椒,白芷,干辣椒大火爆香,加入豆瓣酱,翻炒均匀。3、倒入牛肉,翻炒均匀,加入清水,大火炖40分钟。4、加入胡萝卜块,炖牛肉料包一个。5、小火炖20分钟,加少许盐搅拌均匀,炖至牛肉软烂即可。
怎样清炖牛肉汤
答:
第一步:将牛肉切成丁,用清水浸泡一个小时左右。第二步
,锅中焯水,放入冷水中,煮出浮沫。第三步,将牛肉捞出,用温水冲洗,控制水分。第四步。将牛肉放入高压锅中,加入500ml清水和一汤匙料酒;吃牛肉汤面,多补充水分。第五步,加入一汤匙酱油;放入茴香;最后加一些山楂片。第六步。盖上锅盖,...
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