徐州，这座历史悠久的城市，不仅拥有丰富的文化遗产和美丽的自然风光，还以其独特的地方美食而闻名。第一次去徐州园博园游玩，除了欣赏那里的园林美景，品尝当地的特色美食也是一大必做的事情。以下是一些在徐州园博园附近或徐州市区内不容错过的特色美食：
徐州烧鸡：徐州烧鸡是徐州的传统名菜，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。烧鸡通常选用三黄鸡为原料，经过腌制、烤制等工序精心制作而成。在园博园附近的餐馆里，你几乎都能发现这道菜的身影。
徐州大骨头：这是一道以猪大骨为主料，配以多种调料炖煮的汤品。大骨头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是徐州人冬季喜爱的一道暖身美食。
锅贴：徐州的锅贴与北方的锅贴有所不同，它的皮薄馅多，两面煎得金黄酥脆，内馅鲜美多汁。在园博园游玩时，找一家小吃店尝尝正宗的徐州锅贴，是一种不错的选择。
豆腐脑：徐州的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料而受到游客的喜爱。它通常搭配辣椒油、酱油、花生碎等调料食用，既可以吃咸的也可以吃甜的。
徐州卤菜：徐州的卤菜种类繁多，包括卤猪蹄、卤鸡翅、卤豆腐等，以其独特的卤制工艺和香味四溢的口感而闻名。在园博园游玩时，不妨尝一尝这些地道的卤味小吃。
面食：徐州地处江苏北部，面食文化丰富，如刀削面、拉面、炒面等都有其独特风味。面条劲道滑爽，搭配不同的肉类或蔬菜，是一顿美味的正餐选择。
徐州糖火烧：这是一款传统的徐州点心，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻。适合作为下午茶的小点心，边赏园博园的景色边品尝。
徐州狗肉：虽然不是每个人都会尝试，但徐州狗肉是当地非常有特色的一道菜。它以其独特的烹饪方法和香辣的口味而知名，如果你对此感兴趣，可以尝试一下。除了上述美食，徐州还有许多其他的地方小吃和特色菜肴，如糟鸭、油旋子、凉皮等，都是值得一试的美味。在园博园游玩时，不妨多留意周围的餐馆和小吃店，尝试更多的徐州特色美食，让你的旅行不仅是一场视觉的盛宴，更是一次味蕾的冒险。
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