小土豆怎么做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料包含主要原料：小土豆
配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱段、生姜片、味精
做法：
1、小土豆洗净后去皮，切成块状。
2、将大葱切碎，生姜切片备用。
3、加热锅中的油，待油热后放入葱姜爆香，接着加入豆瓣酱炒出红油。
4、放入切好的土豆块，加入老抽、白糖和盐，翻炒均匀。
5、倒入适量的清水，大火煮沸后转小火盖上锅盖，焖煮至汤汁变得浓稠。
6、最后加入味精，调匀即可出锅。