一、马铃薯的种植方法
1、选种处理
(1)选择适合当地气候特点的高产、抗病、品质优、食味好的优良马铃薯品种,特别要首选脱毒马铃薯。外销的鲜食品种要薯形外观好、芽眼浅、薯皮光滑。
(2)播种前15天,挑选具有本品种特征、表皮色泽新鲜、没有龟裂、没有病斑的块茎作为种薯,然后进行晒种和切芽处理。在切芽时,每块应保证有1-2个芽眼,然后用多菌灵进行消毒。切好的薯块用草木灰拌种,既有种肥作用,又有防病作用。
2、选地整地
(1)选择土层深厚、疏松肥沃、保肥性能好、排水良好、地势平坦、有灌溉条件、有深松基础的偏酸性岗地作为种植地块。马铃薯不宜连作,严禁选用前茬施用过长残效除草剂的地块。
(2)前茬收获后及时整地,实行翻耙耢起垄连续作业,深松后耢平起垄,垄底宽80-90cm,垄高25cm,并结合整地施入基肥。为保证正常生长发育,必须重施基肥。一般亩施农家肥1500-3000kg、碳酸氢铵50kg、草木灰200kg。
3、栽种
(1)当10cm土层温度连续3天稳定通过10℃时,即可播种,每亩用种120-150kg,播后覆盖地膜。根据品种和土壤肥力状况合理密植,早熟品种适当密植,晚熟品种适当稀植。平地起垄或者破原垄后合垄,垄距80-90cm,单行栽培。注意选择晴天播种,阴雨天气不利于播后生长。
(2)马铃薯的播种方式为起垄播种,一般建议株距20-25cm的密度进行播种,早熟品种株距为20cm,中熟品种株距为25cm,覆土达6-10cm厚。种植时,建议种芽向上均匀放入沟内,一般亩株数可掌握在5000-6000株左右,太密后期通风透光条件差,易引发病害发生,太稀不利于高产。
4、田间管理
(1)施肥:出苗后,及早用清粪水加少量氮素化肥追施芽苗肥;现蕾期,结合培土追施一次结薯肥,以钾肥为主、氮肥为辅,肥量根据植株长势而定;花后,一般不再施肥,若后期表现脱肥早衰现象,可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施。注意施肥时不能让茎部直接和化肥接触,以免茎部被烧伤。
(2)浇水:播种后如遇干旱天气,应及时灌水;发棵期、盛花期水分要充足;结薯初期要适当控水,少浇水或不浇水;结薯期,即当块茎长至2-3cm时,应视天气和土壤墒情及时灌溉;结薯后期和收获前,应避免浇水,可提高马铃薯的商品性和储藏时间。对于雨水较多的地区,大雨过后要及时排水,避免田间积水。
(3)中耕培土:苗全后10-15天进行第一次培土,深度8-10cm,并结合除草;苗全后20-25天进行第二次培土,宜稍浅;第三次培土,培土厚度一般不低于12cm。针对田间杂草,有条件的可选择人工除草,若使用除草剂,常用的除草剂有砜嘧磺隆、灭草松、高效氟吡甲禾灵、嗪草酮、二甲戊灵等。
(4)查苗补苗:马铃薯苗出齐后,应及时进行查苗补苗,一旦发现缺苗,要及时进行补苗,以保证全苗。
(5)合理控旺:对于徒长地块,每亩可用400-500倍5%烯效唑兑水30-40kg喷施2次,每隔10天喷施1次,能合理控制上部旺长。
(6)病虫害防治:马铃薯常见的病害有早晚疫病、干腐病等,常见的虫害有斑潜蝇、蚜虫、菜青虫、地老虎等。应采取预防为主、防治结合的方针,采取生物防治、物理防治和化学防治相结合的综合防治措施防治病虫害,如选用抗病品种、加强田间管理、合理用药防治等。
5、适时采收
早熟品种一般在8月中下旬采收,中晚熟品种一般在9月上中旬采收。当土豆的茎叶变黄、枯萎,土豆的块茎与植株分离,且表皮变硬时即可采收。采收前1周左右,将马铃薯田机械割秧或化学灭秧,并将茎叶清理出地块。起收时挖掘深度要合理,防止丢薯和破皮伤薯。
二、马铃薯的种植时间
1、马铃薯的种植时间与马铃薯的品种以及种植地区的气候有关,马铃薯喜欢冷凉的环境,因此我国大部分地区马铃薯的种植时间集中在3-4月份和10-12月份。当然,如果气候条件允许,理论上一年四季都可以种植马铃薯,具体种植时间请根据当地气候而定。
2、东北以及甘肃、内蒙、青海等西北地区,通常一年只能栽种一季马铃薯,一般在春季种植(4月中下旬-5月初)、秋季收获。气温适宜的中原地区如湖南、湖北、江苏一年可以种两季马铃薯,冬天播种、夏天收获,然后夏天继续播种,秋天还能收获。