蘑菇火腿番茄披萨食材

Question

如题所述

Answer 1

这款美味的蘑菇火腿番茄披萨的制作需要准备以下主要食材：首先，选用120克高筋面粉和30克低筋面粉，它们为披萨底提供了坚实的支撑。接着，一个新鲜的生蛋黄，它能增添披萨的浓郁风味。酵母5克是发酵的关键，让面团膨胀松软。5克的盐和10克的白砂糖则平衡了口感，增添层次。40毫升的橄榄油能赋予披萨独特的香气。在配料方面，我们有20克的圣女果，它们为披萨带来清新的酸甜；1/2个火腿，为披萨增添了丰富的肉香；1/2个杏鲍菇和100克的青椒，增加了蔬菜的营养和口感。奶酪丝是必不可少的，30克的黄油则在烘烤过程中提供额外的香醇。调味料方面，15克盐、3个白砂糖、半个番茄、2.5克罗勒叶碎和5克披萨草，它们为披萨增添了丰富的层次和地中海风味。最后，别忘了4瓣大蒜的辛香，为整体口感增添深度。

在制作过程中，这些食材将通过精准的比例和烹饪技巧，融合在一起，形成一款美味可口的蘑菇火腿番茄披萨。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这款披萨都是不错的选择。