回族东乡族保安族有哪些饮食特色有哪些好吃好喝的以及不吃什么?

Question

如题所述

Answer 1

一、回族、东乡族和保安族的饮食特色主要体现在对牛羊肉的偏爱，他们通常会选择清淡烹饪方式，以保持食材的原汁原味。
二、在这些民族中，猪肉是被禁食的，这是基于他们的宗教和文化传统。