柚子不怕冻。柚子比较耐冻，在低温中能保存较长的时间，但是随着时间延长水分流失，柚子的食用口感会有所欠缺。日常可以将柚子放置在10度以上的干燥处保存，防止其受潮发霉，也可以将拆开的柚子用保鲜膜覆盖冷藏保存，延长食用时间。
柚子怕冻吗
1、不怕冻
柚子不怕冻。柚子有坚韧的果皮，可以防止水分流失，属于比较耐冻的水果，在低温中能保存较长的时间，但是随着时间延长柚子会变得坚硬，水分逐渐流失，柚子的食用口感会有所欠缺。
2、常温保存
日常保存柚子，可以选择10度以上的干燥通风的环境，防止其受潮发霉，注意不能让阳光直射柚子，以免加快水分的流失。另外，柚子在储存的过程中不宜挤压放置，以免形成压伤，缩短其保存时间。
3、冷藏保存
剥开后的柚子可以采取冷藏的方法延长其保存时间，即将剥开的柚子果肉上覆盖上保鲜膜，然后将其装入保鲜盒中，再放到冰箱保鲜层中冷藏保存即可。注意不能将其放置太长时间，以免造成营养物质的流失，失去食用价值。