牛杂骨和牛排骨的区别

Question

如题所述

Answer 1

部位不同，口感不同。
1、部位不同。牛排骨，牛的肋骨部分。牛杂骨牛身上的脆骨。
2、口感不同。牛排骨肉质十分鲜美，肉质基本上比较细，多汁。牛杂骨肉类比较杂。