面对中学生不想上学想打工的情况，家长和老师应该采取以下措施进行教育：
1.沟通了解原因：首先要与孩子进行充分的沟通，了解他们不想上学的原因。是因为学习压力大、课程不感兴趣，还是受到周围环境的影响？只有了解了孩子的真实想法，才能有针对性地进行教育。
2.引导正确认识：帮助孩子树立正确的价值观和人生观，让他们明白学习的重要性。可以讲述一些成功人士的故事，让孩子了解到知识改变命运的力量。同时，也要让孩子认识到打工的艰辛，培养他们的吃苦耐劳精神。
3.调整学习方法：如果孩子因为学习压力大而不想上学，家长和老师可以帮助他们调整学习方法，提高学习效率。例如，制定合理的学习计划，培养良好的学习习惯，提高自主学习能力等。
4.激发兴趣：针对孩子对课程不感兴趣的问题，家长和老师可以尝试从不同角度引导孩子发现学科的魅力，激发他们的学习兴趣。例如，可以通过实践活动、游戏等方式让学科知识变得更加生动有趣。
5.关注心理健康：家长和老师要关注孩子的心理健康，及时发现和解决他们的心理问题。可以鼓励孩子多参加集体活动，培养他们的团队精神和人际交往能力，帮助他们建立自信。
6.家校合作：家长和老师要加强沟通与合作，共同关注孩子的成长。家长要关心孩子的学习和生活，给予适当的关爱和支持；老师要关注孩子的个体差异，因材施教，帮助孩子克服困难。
总之，面对中学生不想上学想打工的问题，家长和老师要耐心引导，关注孩子的成长需求，帮助他们树立正确的价值观和人生观，激发学习兴趣，提高学习效果。