珍珠奶茶里的珍珠是怎么做的

如题所述

珍珠奶茶里的珍珠一般是木薯淀粉做的,里面会加一些红糖水或者黑糖水,糯米粉做出来是软糯的口感,没有木薯淀粉做的Q。
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第1个回答  2021-03-22
材料:粉圆(珍珠)易初莲花有卖(有彩色和黑色两种)
做法:
将锅里装半锅水,烧开,放入适量粉圆,开小火炖,炖的时候稍稍搅拌防止粘底,基本上要炖30~45分钟。(彩色珍珠时间略长)然后捞出捞出前尝一下是否糯。
最后放在冷开水里冷却,珍珠就做好了
不过友情地提醒一下,珍珠吃多了对身体非常不好的,建议少吃一点。
第2个回答  2021-03-22
你如果自己做的话就用木薯粉搓成小圆球,然后煮熟可以做成这个,也有现成的卖那个珍珠,你回来直接煮就可以了。
第3个回答  2021-03-22
珍珠奶茶里的珍珠主要成分是木薯粉
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