黄帝内经不提倡喝牛奶是因为中医上认为牛奶属于寒性食物，消耗牛奶需要消耗人体很多阳气和能量。黄帝内经书里说，牛奶食性阴寒，只适合小儿喝，成年以后特别是老年人不能也没必要喝奶了。因小儿属纯阳之体，能化得开，成年特别是老年人阳气弱，喝牛奶化不开。
中医上认为牛奶属于寒性食物，消耗牛奶需要消耗人体很多阳气和能量。即使将牛奶煮熟了，它的本性也还是凉的，会消耗掉人的阳气。成年人尤其是上了年纪的人本来阳气就不足，再吃这种极其阴寒的食物，身体是吃不消的。
牛奶是一种营养丰富的保健食品，完全是营养品，无任何副作用，喝多也不会对身体有害。牛奶中含有3000种以上的有机成分。牛奶中的蛋白质质量优良，含有人体所需的必需氨基酸，其它营养素的含量亦十分丰富，钙的含量高，且好吸收。
牛奶在所有饮品中是佼佼者，牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品，人称白色血液，是最理想的天然食品
是什么原因？这必须从牛奶的性质开始。
中医认为牛奶属于寒性食物，食用牛奶必须消耗人体大量的阳气和能量。
一、如果成年人一定要喝牛奶，应该怎么做才能避免？
可以在牛奶中加入一些性热的中药，可以中和牛奶的阴寒，比如加入干姜、肉桂、长椒。
特别注意，如果加姜，一定是干姜而不是生姜。这是因为干姜是专门烤的，火上烤，性热更高，实际效果更好。
如果干姜、肉桂、长辣椒里什么都没有，强烈建议不要喝牛奶。
二、成年人应该喝多少牛奶？
牛奶是一种富含钙的食物。《中国居民平衡膳食宝塔》强烈建议成年人每天吃300克的牛奶及制品，大约是每天一瓶牛奶或酸奶，可以及时补充丰富的钙质。
但其实很多食物都富含钙，比如豆类及制品，绿叶蔬菜如白菜、油菜、芹菜、西蓝花、海带、紫菜、芝麻酱、虾皮等。这些都是及时补钙的很好的主要来源。
所以乳制品喝的越多越合适。成人每日推荐量300克。强烈建议喝一杯，不要把牛奶当水喝。否则，你会失去阳。
健康是生活的基础，是生活中幸福的源泉。健康不能取代一切，但是没有健康就什么也没有。为了创造光明的生活并享受生活的乐趣，人们必须欣赏健康，学会过健康的生活，并使健康成为幸福生活的源泉
牛奶性寒，多喝伤阳。
