车辆过户后，新车主不可以保留原车牌，原车牌由车管所收回，并在规定时间内重新给新车主发放新的车牌。原车主申请办理新购机动车注册登记时，可以申请保留使用原机动车号牌号码。
法律依据：
根据《机动车登记规定》第十九条规定：现机动车所有人住所在车辆管理所管辖区域内的，车辆管理所应当自受理申请之日起一日内，确认机动车，核对车辆识别代号拓印膜，审查提交的证明、凭证，收回号牌、行驶证，确定新的机动车号牌号码，在机动车登记证书上签注转移事项，重新核发号牌、行驶证和检验合格标志。
根据《机动车登记规定》(公安部令第102号)第四十三条规定：办理机动车转移登记或者注销登记后，原机动车所有人申请办理新购机动车注册登记时，可以向车管所申请使用原机动车号牌号码。申请使用原机动车号牌号码应当符合下列条件：
(一)在办理转移登记或者注销登记后六个月内提出申请;
(二)机动车所有人拥有拥有原机动车三年以上;
(三)涉及原机动车的道路交通安全违法行为和交通事故处理完毕。