鲜肉与老戏骨的区别有很多，可以说是天差地别。首先，小鲜肉代表流量，他们受到了很多粉丝的追捧，人气高，代表商业价值高，代表了当红程度，间接也就代表了不缺工作。老戏骨则相反，接工作要看缘分和人脉。
尤其是青春偶像剧，当仁不让的就是小鲜肉当主角。尤其是现在像张艺谋冯小刚陈凯歌这样的资深老导演也开始看重小鲜肉身后带来的商业价值。
新拍的电影中都起用了小鲜肉来挑大梁。老戏骨，则恰恰相反。他们更多的是作为绿叶来衬托小鲜肉的存在，并凭借自己的经验不落痕迹地弥补他们的缺陷。
投资商做广告，肯定是为了追求最大的利益，就算是国际大牌她也需要建立良好的形象。万众瞩目受人追捧的小鲜肉和含蓄内敛的老戏骨相比，哪个更能让品牌打响知名度，可想而知。当然，有些属于中老年人的品牌还是需要老戏骨来担当形象大使的，那毕竟是少数。
现在的小鲜肉主要是通过颜值来诠释角色，有许多并未通过专业院校培训，也没有过演技积累，但是有很多就可以通过一部剧迅速火起来。当然我们不能以偏概全，但是不得不承认当代的小鲜肉的演技可以拿出来看的实在是屈指可数。
不论是一个眼神一个动作都能把人带入角色，并且老戏骨更注重于所演角色的完成度和观众的观影感受与体验。相比较之下他们对于演戏更加的真挚。
老戏骨，就是一些年龄较大，或者演戏经历丰富的中年或者老年人，他们年纪稍微大了一点，所以不经常宣传自己，但是演技没得说，火爆程度比小鲜肉差了不少。
小鲜肉和老戏骨的演技差的不是一星半点，有一部《人民的名义》，这部电视剧里的老戏骨十分的多，看看这部电视剧里演员的演技，可以用演技炸裂来形容。还有之前一部没有胡歌的《仙剑奇侠传》里面都是小鲜肉，但是看看演员的演技，感觉都是一个表情。
态度决定高度，一个演员对待工作的态度也决定了他的演技。老戏骨是真的喜欢演戏，热爱表演行业，而且十分敬业，比如李雪健，还有拍戏不要命的成龙。
张爱玲有句名言成名要趁早！这句话放到现在来看仍然是很有道理的。大概只有就是为什么有那么多的年轻人通过各种网络平台来刷流量，建立自己的粉丝群扩大知名度的原因吧。他们当中有些人成功的成为了网红，也带来了可观的收益。