集成灶优点：
吸油烟效果更好
更节省空间，上面能做吊柜
打理起来更加方便
功能性更多（选配消毒柜、蒸箱、蒸烤箱等）
集成灶缺点：
安装方面需重新打孔，且与橱柜安装时需做好对接，对于安装要求较高。
集成灶目前品牌较多，标准方面比较混乱，比较难度高
集成灶单个价位高
一、厨房集成灶的优缺点
集成灶优点：
1、最重要的一点也是人们会选择集成灶的原因就是抽油烟效果好，集成灶油烟不经过人的脸部，一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。
2、节省空间、解放视野：集成灶高度组合，加之不锈钢等金属外壳节省空间，所以集成灶格外节省厨房空间;对于狭小的厨房而言，集成灶不失为一种优选产品。其次，它节省了上部空间，可以多做一组吊柜。
3、集成效果：将油烟机，灶头，消毒柜或者现在可选的蒸箱集合在一起，相对而言省力，它操作简单，智能化控制，点火自动开启风机，自动延时关机、熄火。
4、清洗方便：不锈钢台面、垂直式的流畅内表面、防溢保洁措施、清洗保洁更方便;一支玫集成环保灶与传统烟机“油往下滴、烟往上吸”不易油烟排除及无法喷洗灶腔内部不同，一支玫集成环保灶是“油往下滴、烟往下吸”，油污均被直接导入集油盒，而且平时可直接喷洗灶腔内部。
集成灶缺点：
1、热效率低：集成灶的热效率低，要明显低于台式灶、嵌入式灶，这是由其排烟方式决定的。集成灶向下排风，与火焰上升的热力形成明显的冲突，因而会带走大量的热能。
2、可选择高度有限：受不锈钢价格的影响，大多数集成灶只有两三种高度，而且整体偏低，明显低于普通灶台。
3、排烟冲突。大多数住宅是按传统吸油烟机设计的，安装下排风的集成灶时，既要重新开凿接口，也很容易与下层厨房在共用烟道中发生冲突。
4、由于是新兴产品，市场占有率低，品牌参差不齐。部分品牌的集成灶，存在的问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗油烟，有些产品也已经非常方便，但还有部分品牌难搞卫生，积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都极难清理。
二、如何选购厨房集成灶
1、品牌
现在厨电市场品牌众多繁杂，我们购买集成灶又不可能了解每一个品牌，所以建议选择有一定知名度的品牌，这类品牌一般历史悠久，规模庞大，生产力强，售后服务完善，用户口碑甚好，产品质量有保证。
2、工艺
一台集成灶的制作工艺最能证明一个品牌的质管能力，建议购买时看看细节，
像面板表面是否有瑕疵、是否有划痕？转角处理是否光整？接缝和螺丝处理的是否完美？
3、安全
一款好的集成灶，安全措施一定要全面，如熄火保护、防火墙、漏电保护，防爆面板等功能。由于厨房基本上每天都会接触火与电，故防火防灾是许多人都会考虑到的问题。所以在选购集成灶时一定要选拥有防火墙功能的。集成灶的传感器能够感受到集烟腔内的温度，一旦其温度超过设定值，集成灶就会自动断气断电，能有效防火防灾！
4、噪音
很多人在选购集成灶时，都会忽略噪音问题。其实噪音对我们身体的负面影响非常大，长期处于噪音环境下，人的听力系统会受到损害，导致听力下降，职业性耳鸣等，如果家中有孕妇的，就更需要注意了，噪音极有可能影响胎儿的健康发育。所以，在选购集成灶时，一定要选择噪音在74dB以下的，噪音越小越好。
可见，厨房集成灶有着抽油烟效果好、清洗方便的优点，又有着热效率低、可选择高度有限、排烟冲突等缺点，此外选购集成灶一定要注意工艺、安全及噪音等问题，避免错误选择。
集成灶不占用吊柜空间，不担心碰头、滴油漏油。集成灶的吸力很大，能够有效去除油烟，吸附油烟率可以达到95%；并且清理起来也很方便。集成灶的噪音低，采用了静音风道设计，在工作的时候噪音与传统的吸油烟机相比会低很多，更贴合新生活健康环保指标。
集成灶的缺点
集成灶的下沉式设计让清洗非常不方便，而且一体化的设计，当一个部分出现故障时，其他部分的功能也不能正常使用。在炒菜时，菜汤非常容易溅到外面，而且吸气口与火苗的距离比较近，留有安全隐患。
选不选集成灶就看你对性价比的要求了。
优点一
节省空间
现代人，尤其是比较年轻的90后一代，往往觉得厨房面积小，收纳不够用。但其实，安装集成灶可以为用户省出不少收纳空间。
因为安装德普凯信集成灶，它的烟机在侧面，用户不需要打吊柜遮挡，那么吊柜就可以用来放东西。蒸箱、烤箱如今颇受消费者欢迎，然而厨房面积本来就有限，如何安放这么多电器？
而蒸烤一体集成灶就解决了消费者的困扰，不仅不占用多余面积，14合1的设计既满足用户同时购买蒸、烤箱的需要，也节省了费用。
优点二
高效的吸油烟率
和传统油烟机作比较的话，油烟机悬挂于头顶上方，吸烟口离锅面远，油烟吸收过程中，会上升经过头部，经常接触会导致面部皮肤变得油腻、毛孔粗大、肤色晦暗。
而集成灶的侧吸下排设计，让油烟和蒸气在扩散前排出，自动控烟，核心负压区使得吸油烟效果更明显。将人与油烟接触概率降到最低，保证“油烟不过脸”。
优点三
超高性价比
集成灶是集吸油烟机、燃气灶、蒸烤箱、消毒柜等多种厨电集于一身的厨电产品。不仅占用的空间小，同时集成灶的下排式设计，将油烟机的位置空出来了，可以多打一排吊柜，又增加厨房的储物空间。
目前市面上较好的集成灶售价一般在8000—30000左右，而同等性能的传统烟机、灶具加消毒柜碗篮或者是蒸烤箱加起来，实际跟集成灶也差不多。
但传统的三件套还必须搭配橱柜安装，一米的台面加一米的下柜，造价至少也在一两千，这么算下来，其实安装一台集成灶更划算。
优点四
组合方式多
随着科技的发展，集成灶也从原本的基础款式拥有了更多选择，诸如蒸烤箱、洗碗机、消毒柜这样实用的功能模块也都被融合进不同机型，大家都可以按照需求购买，以少的空间占用，实现多的功能。
有许多家庭觉得消毒柜很鸡肋，这个时候，集成灶另外一个优势也得以表现出来。当下流行的蒸烤一体集成灶，将蒸箱、烤箱这样的核心功能整合在一起，还是蛮实用的。
优点五
制作美食效率更高
三层大空间，65L超大容量，不仅节省时间而且一点都不费事。
下部蒸烤箱，只需将准备好需要清蒸的食材放入箱体，在上部控制面板设置好时间与温度，就能一键搞定。7分钟就达到高温要求，蒸起来还不会串味。 与此同时，还能顺手炒几个菜，大大节省了煮饭所需的时间。
优点六
智能彩屏
彩屏操作界面，从外观看起来高大上，实际操作也很简便。
九大功能模式，蒸、烤、解冻、除菌都分的很详细，有对应温度与时间，小白可以轻松上手，温度精确到1℃。
预约定时功能也实用性很强，只需提前将食物调味，放入蒸烤箱中，手机上下载一个烹客APP，就可以远程控制，到家就能享受美味。还有多种烘焙视频教学和500道食谱。
缺点一
维修困难
同样的让很多人担心的问题就是集成灶的维修问题，因为觉得集成灶是一体式结构，如果出现问题，会非常的难以维修。
其实这是对集成灶不够了解造成的，德普凯信集成灶采用模块化结构，避免了一体式的繁杂问题，能够很简单的就完成局部的零件更换和维修，而且售后团队非常的强大，拥有着专业的维修人员为每一个消费者服务，所以完全不必担心维修的问题。
缺点二
集成灶牌子比较杂
很多人对集成灶的安全问题一直非常在意，又受到网上的各种信息报道熏陶，觉得集成灶会爆炸、不安全。
但其实是因为，目前集成灶行业还没有完全规范，各种品牌良莠不齐，很多假冒劣质品牌用三无产品鱼目混珠，这些产品都没有经过严格的市场监测，确实存在巨大的安全隐患。
而真正好的集成灶放心品牌，不仅证件齐全，而且都装有智能安全系统，能够第一时间做到防火、防爆、防漏电等，能在一瞬间切断电源，防止危险的发生，所以在选择集成灶的时候一定要认准像德普凯信这样专业的大品牌。本回答被网友采纳
2、它采用的是侧吸下排技术，吸收油烟的效率达到99%，运用的微动力学原理，将污染物和外环境进行了双向的隔离，可以在不影响人的操作视线的前提下，将产生的油烟或者蒸汽在扩散之前就得到有效地排除，保持厨房内的空气清洁。