推荐一道清炒南瓜
【清炒南瓜】
[准备材料]：南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。
[制作步骤]：
1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。
2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。
3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。
4、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。
5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。
6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。
7、南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-07
首先要把南瓜里面的南瓜籽拿掉，这个是不能这样一起做菜吃的
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南瓜削皮
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洗一下，然后切成块状，可以切大一点，会焖一下再放水煮的
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锅里放油，南瓜下去炒一会
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炒一下盖锅盖焖两分钟，揭盖差不多这样
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然后就放水，水要盖过南瓜哟，也不要放太过，多了南瓜炖烂了还有很多水，影响汤汁的口感
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煮到南瓜差不多烂了，就放盐
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然后再放一点点小葱
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搅拌搅拌就可以起锅啦，美味的老南瓜出锅~
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第2个回答 2021-04-07
南瓜蒸排骨味道最好。南瓜切块放在盘子上。然后将腌制入味的排骨放在南瓜上面蒸15分钟。
第3个回答 2021-04-07
南瓜可以做好多呀，可以做南瓜饼南瓜泥还有南瓜圆子。都可以做啊！还有南瓜炒着吃。这都可以的。你也可以在小红书里面去找一找。小红书里面什么东西都能给你解决的。
第4个回答 2021-04-07
南瓜，怎么做好吃菜谱南瓜可以做南瓜饼？又可以炒也可以烧汤又可以口饭怎么做都好吃的也可以在抖音里面搜索一下他也会教你怎么做的？
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