地道的北京人平时喜欢吃什么菜

我说的喜欢吃的不是指地方小吃什么的
而就是普通生活的那种在家做出的菜
什么菜系不管
还是这个题目地地道道的北京人日常都喜欢吃什么菜？？
饭店的不用说了~~~
1楼说的还比较靠谱不想别人吧小吃都弄出来了
我记得还有什么炒饼吧我就要类似这样的
2楼的我都说了不要饭店的还烤鸭
你在家能做吗？
我要在家里做着吃的菜

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推荐答案 2020-12-31

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第1个回答推荐于2017-09-18

真正的老北京在吃的方面很简单的，尤其喜欢面食，以面条居多，打卤面、炸酱面、麻酱面等，也喜欢吃烙饼，在自己家其实吃炒饼的也不多，嫌麻烦，买点卤菜，再拍个黄瓜，糖拌个西红柿就得了，还有就是爱吃饺子，一个星期至少会包一次饺子。炒菜也很简单，多用肉丝烧茄子、炒芹菜、炒蒜薹等，至于京酱肉丝什么的有几个家庭会做呀，不靠谱，呵呵。凉菜也是北京人喜欢的，除了上面说的拍黄瓜和糖拌西红柿，还有老虎菜（尖椒黄瓜香菜加香油、味精和盐）、菠菜粉丝、各种豆制品比如豆腐丝等，还有爱吃各种咸菜，到“稻香春”去看看就知道了，每天上午在那排队买豆制品、卤制品和咸菜的都是正真的北京人。本回答被提问者采纳

第2个回答 2009-04-28

烤鸭! 鸡蛋西红柿! 猪肉炖豆角! 油焖大虾! 京酱肉丝! 好多，口味偏咸！

参考资料：lemonjoo - 初学弟子一级

第3个回答 2009-04-29

没什么吃的就是吃肉比较多家家都要炖肉平时吃米饭炒一些菜有时候去饭店改善改善生活没别的了有什么可吃的呢？特色的特色的也没有什么诱人的现在春天北京人喜欢吃野菜

第4个回答 2009-04-29

罗卜,白菜,大豆腐,土豆.豆角.西红市,猪肉.这些都是常吃的,还好做.

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