冬至被视为“子岁”，民间有“冬至大如年”的说法。
在汉朝，冬至假期持续五天。据《太平御览》记载：“冬至初，主人与大臣共乐五日，天下百姓共乐五日，以迎冬至。”
唐宋时期，国内外官员冬至放假七天，和新年假期一样长。冬至在北宋是非常重要的。按照《东京梦华录》的描述，最穷的人，无论是破产买的，还是出去找别人借的，都要在这一天换上新衣服。在这一天，人们除了穿上新衣服，享用美味的食物外，还要祭祀祖先，然后参加政府为冬至举行的私人赌博。大街小巷都是孩子在唱《数九歌》。苏辙在《冬至日作》诗中说，“看来钱比炭更值得付出，所以这一年也不难算。”从南宋苏州周边《数九歌》里可以看出，苏州回暖得相当早，还不到九点，猫狗们就已经在找树荫遮阳了：
“1929年，召唤兽不卖；9月27日，篱头吹；四、三十六，夜眼如眠出；9415，太阳开门；954年，穷孩子为精神而战；763年，布纳将承担两端；八七十二、猫狗找阴凉；九八一，犁和耙一起出来。”
在古代，冬至这一天似乎充满了欢乐。其实古人对冬至一直有一种战战兢兢的恐惧和畏惧。055-79000说，“商务旅行是不可能的，直到第一个国王关上了他对日本的大门。”汉朝规定，冬至前后，人们要“定下心来，安静下来”。当官不做事不听政治，事到后来再说。直到唐朝，冬天都是相当危险的一年。从农耕的古老信仰来看，冬至时，阴阳交付，农耕终结，万物死寂，生命被禁锢，等待开春。自然界的一切都处在从死亡到重生的微妙节点上，人类要小心度过。
古代冬至吃什么？
一年的冬至，南北方的人总要争论吃什么：北方几乎所有节日都吃的饺子，单挑了南方各种各样的冬至食物，有红豆粥、汤圆、年糕、腊肉、羊肉汤等等。
其实在古代，北方和南方冬至都吃馄饨。今天四点可吃的馄饨，曾经是冬至的特色美食。馄饨历史悠久。三国时期《周易》有句话：“馄饨，饼也”。不知道是当时的大馄饨还是当时的饼馅。至今北方仍有“冬至是饺子的夏至面”的说法。万历《尸雅》曾记载“馄饨为先祀，或宴”。在会稽、萧山的县志中，也可以找到馄饨的做法：“家家有糯米粉，小麦裹肉。”馄饨，没吃过糯米做皮的，吃起来应该是肉包子的味道。
冬至馄饨的意义主要是祭祀，其次是吃。有这么多美味的食物。你为什么选择馄饨？《绍兴府志》，记叙了清代北京的风俗，提供了一种解释：馄饨“似鸡生蛋，颇似天地混沌之象，故冬至食之”。所以古代有人认为冬至吃馄饨是为了破阴释阳，支持天地之间阳气的生长。有些人吃馄饨3354是为了更聪明，目的更纯粹，因为“馄饨”与“乱”谐音，表示很迷茫，不明白。吃“混沌”可以增加他们的智商。
民国时期北方冬至基本都吃交子，据说是为了纪念和感谢东汉大夫张仲景救了他的耳朵。据说张仲景为了不冻人耳朵，在羊肉汤下煮饺子，看起来像“焦耳”3354。
从中国古代人的食物可以看出，大家的联想和愿望真的很丰富。南靖初地区冬至吃红豆粥，是因为瘟疫鬼怕红豆，所以可以祛病；苏州人吃冬至团子，福建人做汤圆，潮汕人吃冬节丸，寓意团圆。其次，根据“凡阳象圈”理论，吃圆形食物可以壮阳强身。在四川，冬至补羊肉，不仅是因为羊可以温补身体，还因为“羊”和“阳”可以支持阳气的生长。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考