刑事案件和民事案件的区别如下：适用的法律不同，民事案件适用民诉法，刑事案件适用刑诉法；起诉的主体不同，民事案件的起诉主体一般是自然人，刑事案件的起诉主体是检察院；后果不同，民事案件承担民事赔偿责任。刑事案件承担刑事责任；诉讼主体不同，刑事诉讼是“官告民”，但也有例外，自诉案件中原告也是公民或法人；民事案件的诉讼主体的地位则是平等的。
其次，二者也时效不同，刑事案件的追诉时效是具体的该犯罪行为有可能涉及的罪名的量刑档次的最高期限，比如有可能判3-5年，追诉时效就是3年，但追诉时效到期后，检察院认为有必要的，经过申请也可以进行追诉；民事案件的诉讼时效为3年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算；
再次，二者的诉讼的目的不同。民事诉讼所要解决的是平等主体之间的民事权利和义务的争议；刑事诉讼所要解决的是涉嫌犯罪的人是否确实犯罪和犯什么罪以及应处何种刑罚的问题；
最后，二者的举证责任不同。在民事诉讼中，谁主张权利谁负责举证；在刑事诉讼中，公诉人负有提供被告热有罪的证据、并加以证明的责任，被告人不负举证责任，但可以提供自己罪轻或无罪的材料为自己辩护。
刑事案件流程具体如下：
1、侦查。公安机关对于现行犯或者重大嫌疑分子可以刑事拘留。对于被拘留的人，应当在拘留后的24小时以内进行讯问。犯罪嫌疑人在被侦查机关第一次讯问后或者采取强制措施之日起，可以聘请律师为其提供法律咨询、代理申诉、控告。受委托的律师有权向侦查机关了解犯罪嫌疑人涉嫌的罪名，可以会见在押的犯罪嫌疑人，向犯罪嫌疑人了解有关的案件情况；
2、审查起诉。人民检察院审查案件，应当讯问犯罪嫌疑人，听取被害人和犯罪嫌疑人、被害人委托的人的意见。公诉案件自案件移送审查起诉之日起，犯罪嫌疑人有权委托辩护人。自诉案件的被告人有权随时委托辩护人。人民检察院自收到移送审查起诉的案件材料之日起三日以内，应当告知犯罪嫌疑人有权委托辩护人。人民法院自受理自诉案件之日起三日以内，应当告知被告人有权委托辩护人；
3、审判。人民法院对提起公诉的案件进行审查后，对于起诉书中有明确的指控犯罪事实并且附有证据目录、证人名单和主要证据复印件或者照片的，应当决定开庭审判。除涉及国家秘密或者个人隐私的案件，人民法院审判第一审案件应当公开进行。
刑事案件包括以下：
1、故意杀人罪，是指故意非法剥夺他人生命的行为。生命是行使其他一切权利的基础和前提，任何公民的生命都受法律保护；
2、故意伤害致人重伤或者死亡，故意伤害致人死亡的定义是把人打到半死或者重伤之后，因为伤势过重而未来得及医治死亡的；
3、强奸罪，是一种违背被害人的意愿，使用暴力、威胁或其他手段强行与被害人进行性交的强制性行为；
4、抢劫罪，是指行为人对公私财物的所有人、保管人、看护人或者持有人当场使用暴力、胁迫或者其他方法，迫使其立即交出财物或者立即将财物抢走的行为；
5、贩卖毒品罪，是指有偿转让毒品的行为，即行为人将毒品交付给对方，并从对方获取物质利益；
6、放火罪，是指故意放火焚烧公私财物，危害公共安全的行为；
7、爆炸罪，是指故意引起爆炸物或其他设备、装置爆炸，危害公共安全的行为；
8、投放危险物质罪，是指故意投放毒害性放射性传染病病原体等物质，危害公共安全的行为。