简述客房部组织机构设置的原则。

Question

如题所述

Answer 1

【答案】：饭店内各部门的组织机构是履行管理职能，开展经营活动，完成饭店下达的计划任务的一种组织形式。 根据客房管理的工作任务，客房部门组织机构的建立及岗位的设置原则有:
(1)专职分工的原则。就是明确各机构及岗位的职责和任务，以便各司其职。
(2) 统一指挥的原则。是指明确垂直逐层指挥的体系以及指挥的幅度，有效地督导下属人员的工作。
(3) 高效能的原则。要求部门内部沟通渠道畅通，逐级分层负责，权责分明，能充分发挥各级人员的积极主动性及聪明才智，提高工作效率，产生较高的工作效能。