在日常生活中,钠的含量很高,它能调整食物的味道,增加食欲,但如果长期吃太重的话,可能会引起心脏和大脑的疾病。临床实践证明:盐太多会引起高血压和肾脏损伤,所以在平时一定要严格控制盐的摄入,但是重口味会对人体有什么危害?
如果长期食用过多的盐,身体中的水分会受到一定的影响,而盐的摄入量越大,体内的钠含量也就越高,就会有更多的水份滞留。食盐中含有的钠等元素会对血液循环有很大的影响,如果身体有轻微的浮肿,特别是月经前的浮肿,需要注意是重口味的食物。另外,食盐还会对体内的荷尔蒙产生一定的影响,这与体内的水分有很大关系,组织水肿会引起机体的结构健康状况的变化,因此在日常生活中要注意清淡。
大多数人都会注意到,随着食盐的增多,他们每天都会喝更多的水,但嗓子还是干涩、发痒、喉咙里的粘液增多,偶尔还会有轻微的咳嗽。如果是重口味的食物,很可能会导致喉炎、扁桃体炎、咽炎等疾病,平时在炒菜时会添加少量的食盐,烧烤类、零食中也会含有大量的钠盐。从渗透压的原理可以看出,人体内的钠含量太高,会引起肌肤缺水、干燥,从而引起皮肤炎症和各种斑点。
慢性肾脏病、高血压等都是和重口味的食物有关,长期食用高钠的话,血压会一直偏高,到了中年,血压会上升,对人体的机能有很大的影响,会导致各种心脑血管疾病,血压的变化也会导致心功能的变化。此外,食盐与慢性肾炎也有一定的关系,两者的关系是互相影响的。