猪脸肥肉多吗

Question

如题所述

Answer 1

不多。猪脸肉即猪头肉，是猪下巴和脸颊两侧部位的肉，油脂不多，也就肥肉不多，且肉质带有软筋，口感软嫩，有嚼劲。适宜于氽汤、切片、烧烤，最适合制作六合猪头肉、扒猪脸。