1、首先使用鼠标右键空白处新建一个Excel软件，新建一个新的【工作表】；
2、进入新建的工作表之后，点击是选中单元格，双击可以编辑单元格的内容；
3、如果想要创建一个表格可以选中单元格的区域之后，右键打开菜单选择【设置单元格格式】，选择【边框】标签页；
4、将【外边框】和【内部】边框按钮都点上，还可以在隔壁的【样式】中选择边框的样式，这样就得到一个简单的表格；
5、表头可以选中一行之后，点击上方菜单栏的快捷键选择【合并后居中】按钮，就可以将这一行合并，还可以选中一列同样操作后就可以合并为一列；
6、Excel的公式比较多，简单的公式可以直接在菜单栏的【公式】标签页中选择，只需要选中需要计算的表格，选择需要的公式即可；
7、编辑完成之后就可以点击左上角的【文件】-【保存】，或者直接使用【Ctrl】+【S】保存。
可以在电脑上打开EXCEL文件，然后在对应的单元格中输入需要的信息，再根据实际情况将相应的单元格予以调整宽度和高度就可以了。以建立员工花名册电子表格为例，具体的制作方法如下：
1、在电脑上打开EXCEL空白文件，如需要设置表格文件为横向的，点击上方的页面布局，选择纸张方向为横向。
2、在第一个单元格中输入某某公司花名册，然后选择该页面的其他单元格，点击上方的合并单元格并居中。
3、依次在下面的单元格中输入序号、姓名、职位、身份证号码、家庭住址等需要的信息。并点击上方的田字格标志，选择所有框线按钮。
4、再选中所需要的行，点击右键，选择行高按钮，在弹出的行高对话框中输入需要的高度。
5、然后在单元格中输入相关的数据信息点击保存按钮就完成了该电子表格的基本制作了。
首先，从输入开始，先来调整字体吧。在工具栏那里一开始就可以发现字体的工具框了，在这里可以快速更改字体类型、大小、颜色等等的。
图1 字体
Excel表格的基本操作二：更改对齐方式
打好字，或者打字之前，都需要按照需要来调整字体的对齐方式的。在对齐方式工具栏中，可以快速随意地更改字体对齐方式，第一个小框中上三个图标是调整横向对齐的，下三个是调整纵向对齐的。而第二个框中还有一键调整字体的排列方向，第三个框中可以一键设置自动换行等。
图2 对齐方式
Excel表格的基本操作三：添加符号
如果想要输入一些数据制作消费统计表的话，那么就要输入￥这个符号了，一次次输入太麻烦了，直接在数字框那里，第一个就是货币的标志了，可以选择一批数据，批量添加呢。当然百分号、小数点也可以在那里快速修改。
图3 添加符号货币样式
Excel表格的基本操作：插入和删除单元格
在单元格工具框中，可以快速一键插入或删除单元格。比如，有时输入的时候，输漏了一行数据，在这里点击插入下面的小三角，选择插入行就OK啦。
图4 插入单元格
Excel表格的基本操作五：常用函数一键搞定
如果需要求某几个单元格的和或者积之类的，那么就要用到公式了，但是不懂公式咋办？直接在在编辑框里面的第一个里找就可以了，点击求和（默认是求和的）的小三角，然后选择其他函数，就能直接找到自己想要的函数了。
图5 选择其他函数
图6 常用函数
Excel表格的基本操作六：快速求和、求平均值
想要直接知道某几个数的和或者平均值，那么直接选中那几个数就可以知道了。选择之后，在最下方的状态栏中，就有求和、平均值、和计数显示。
图7 状态栏
Excel表格的基本操作七：如何输入身份证号等长数字？
输入一行长的数字怎么自动变样了？例如，我输入一行身份证号，变成都变成看不懂了？想要输入一行长的数字怎么办？这个简单，只要更改一下数字种类就可以了。选中单元格，然后选择“设置单元格格式”，把数字的种类改成“文本”。设置好之后，再输入的话，无论多长的数字，都不会变样的。
图8 设置单元格格式
图9设置前后输入数据对比
温馨提示，记得是先设置好格式再输入，不然第十四位数之后的数字都回变成0的。追答
Excel表格的基本操作八：格式刷
例如七所说的，设置好了，但是要一个一个修改，数量少的话还好，数量庞大得话，就那么就悲剧了。没事，用格式刷就OK了，在工具栏“开始”的第一个框中。格式刷的使用很简单，只要点击一下格式刷，然后在选择要复制的格式，最后就是选择要修改的个单元格了，可以批量修改的哦。
格式刷
Excel表格的基本操作：快速一键制表
没有制过表的人，是否感觉制表很复制，或者很麻烦？其实不然，在Excel表格中，只要一键就能制表。选中一些数据，然后在上方工具栏中选择“插入”，再打开“图表”，最后根据自己的需要，选择表格样式就能轻松制成专业的表格了。
Excel表格的基本操作十：快速复制粘贴
当你在输入数据中，如果需要输入1、2、3……这样按顺序的数字的时候，一个一个输入，太麻烦了，想省点功夫，是否有法？有的，只要使用鼠标一拖，就完事了。选中一个或一些数据，然后把光标移到选中框的右下角，光标变成一个加号的时候，向下拖动，就会智能帮你填1、2、3……了。（温馨提示，这个一拖的功能还有格式刷的作用。）